大家都知道牛奶好，牛奶也是每个人每天必不可少的，不管你是当作早餐喝还是睡觉前喝，你都对牛奶了解哪些呢？牛奶也会对你有致命的打击的。小编今天就跟您详细说说到底怎样喝牛奶？牛奶有些禁忌，如果不及时改掉，长期的积累你的身体将会被击溃。
牛奶虽营养却是8类人的"催命符"
1.经常接触铅的人
牛奶中含有很多微量元素，不同的工种，会有不同的元素。如果这时喝了牛奶会产生化学反应。
牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。
2.乳糖不耐者
有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分。
乳糖在体内经过发酵会转化成乳酸，会影响到肠道的正常运行。
3.腹腔和胃切除手术后的患者
病人体内的乳酸酶会受到影响而减少，饮奶后，乳糖不能分解就会在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。腹腔手术时，肠管长时间暴露于空气中，肠系膜被牵拉，使术后肠蠕动的恢复延迟。
肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出，会加重腹胀，可发生腹痛、腹内压力增加，甚至发生缝合处胀裂，腹壁刀口裂开。胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠，使原来已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
4.肠道易激综合症患者
这是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损，症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏。
5.胆囊炎和胰腺炎患者
有些病人在生病期间是不能喝牛奶的，牛奶的营养很丰富，生病时消化力低。不能及时消化掉牛奶中的成分。
消化牛奶中的脂肪，必须供给胆汁和胰腺酶，牛奶加重了胆囊与胰腺的负担，结果使症状加剧。
6.平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者
这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
7.牛奶过敏者
有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
8.返流性食管炎患者
牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，加重食管炎。
喝牛奶对人体至少有12个好处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
2、 牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能提高视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高，吸收好。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容
什么时间喝牛奶最好
1.忌空腹
专家特别提醒，喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好，这个时候正是人体需要大量营养的时候。但是同时要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好，这是非常不科学以及错误的饮食习惯。
因为牛奶有催眠镇静作用，如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉，这对工作以及学习是非常不利的。
因此要注意，在喝牛奶的时候最好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。
2.晚上喝牛奶
其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。
尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。
很多老年人经常会有失眠的情况，这个时候更应该在晚上多喝些牛奶，其中的钙可以清除紧张情绪。因此牛奶对老年人的睡眠更有益，什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上。
3.睡前
晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。
在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中，以此来维持血钙的稳定平衡。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收，并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。
在这种情况下就不必再溶解骨中的钙，从而帮助我们有效的起到预防骨流失、骨质疏松症等常见症状。因此在平时生活中，不妨在晚上睡觉前喝杯热牛奶。
4.营养浪费
空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡，同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出，而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，从而难以起到本身应有的作用。
而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，甚至还会产生一些有害物质。
牛奶怎样喝最好
1、家长认为牛奶是越浓越好，这个是错误的认知。
牛奶，相对来讲，要看一下牛奶与水的比例，只有比例达到后，才是最合理的，相对来讲，牛奶与水的比例，也要随着孩子的年龄而发生变化。
2、纯的牛奶喝起来不好喝，其有股怪味，有些孩子喝不惯。
所以，家长会给孩子加糖，认为加的糖越多越好，会让孩子更爱喝牛奶。实际上，糖进入孩子体内运动少的话，则会导致分解后脂肪的堆积，而成小胖子。
3、喝牛奶的时候，是不适合与巧克力一起的。
因为其巧克力是高热量的食物，与牛奶一起吃的话，则会与牛奶里的物质发生变化，从而出现结钙的现象，这种物质进入身体后，无法排出，成为结石的可能。
4、有些家长因为孩子不吃饭，所以，头疼。
就会选择让孩子在喝牛奶的时候，把药吃了。这是错误的。牛奶是不能服药的。这是因为其牛奶有一层覆盖膜，药进入后，反而被包住，不利于药性的发挥。
5、有些妈妈喜欢在牛奶里加点儿果汁，然后让孩子喝，这个也是不对的。
要知道，有好些果汁里本身就含有草酸，其与牛奶结合后，还是会有钙物质结晶出来，从而也进入身体后，成为结石的。
6、喝牛奶，就单独喝牛奶。
不要把牛奶与米饭，或者是其他的食物一起泡上让孩子吃，否则这样，会让孩子反胃，甚至是出现呕吐的现象。反而不利于孩子的健康的。
7、在煮牛奶的时候，记得，不要煮的时间过长。
也不要煮的温度过高，只需要煮六分钟保持六十度的样子就可以了。否则煮的过热，则牛奶会有焦化的现象发生，这是糖的焦化，其对孩子的健康也不利的。
结语：一直都被人们当做早餐吃的牛奶原来也有那么多的讲究。很多上班族应为赶着上班所以早上就空腹喝点牛奶，对自己的身体造成很大的伤害。家长朋友也应该注意，不要因为宠着孩子，而错误的给孩子喝牛奶。我们有错误喝牛奶的朋友一定要及时改掉哦！
