菊苣可以当蔬菜食用，也可以当药材使用，属于药食两用的一种植物，而菊苣本身具有比较多的营养成分，又具有了一定的药用价值，所以把菊苣利用先进的工艺加工之后，制成了菊苣粉，经常使用可以起到对身体的保健作用，而且还能预防疾病、增加免疫力，下面就来看看，菊苣粉的功效与作用有哪些吧。
菊苣粉的功效与作用
1、双向调节肠道
在菊苣粉中含有了丰富的蛋白质以及维生素等，还有身体需要的胡萝卜素、膳食纤维、烟酸等成分，这些物质对身体十分有益处，对于肠胃道可以起到保护的作用，通过双向调节肠的方式，使肠道恢复健康，并且正常代谢，特别是对于顽固性的便秘以及经常腹泻等问题，可以达到根本上的解决，从而拥有健康的肠胃。
2、排尿消肿
现在有很多人患者痛风，而引起痛风的原因就是尿酸过多，身体内尿酸不能正常排出就会引起痛风，使用菊苣分之后可以起到促进尿液快速排出的作用，而且增加排尿的次数，有效的消除痛风引起的肿胀现象，尿液排出的多，就会将尿酸一起代谢掉，从而减轻痛风的痛苦。
3、平衡血糖
在菊苣粉中含有了抗氧化、抗衰老、清除体内自由基的成分，而且碳水化合物却很低，对于血糖高的人群来说，经常使用菊苣粉就能起到降低血糖值的功效，同时还能防止身体对糖份的吸收，预防血糖升高。
菊苣粉的功效与作用大家已经了解了，经常食用菊苣粉对身体有不少的益处，而且还能预防和辅助治疗很多疾病，如果感觉菊苣粉食用起来不方便的话，还可以选择，同样具有了降尿酸、去痛风、降三高以及增加免疫、预防疾病等多种功效。
