生活中，越来越多年轻人出现痛风症状，其主要原因跟饮食不均衡有很大的关系。因为某些食物中所含的嘌呤很高，所以如果不进行控量食用，很容易造成体内尿酸升高，而尿酸升高则是诱发痛风的主要因素。下面我们了解一下嘌呤高的食物一览表有哪些？
嘌呤高的食物一览表
1、动物肝脏
身边不少人都喜欢吃动物各种内脏，如猪肝、羊肝、猪肾、猪大肠、猪小肠等，这些动物内脏虽然搭配菜烹饪后做出来好吃，但其嘌呤含量高，不适宜通风人群食用。尤其本身体内尿酸含量高的患者，日常还坚持多吃动物肝脏的话，容易慢慢形成痛风石、肾结石等。
2、动物瘦肉、鹿肉、羊肉等
生活中大部分人也喜欢吃瘦肉，羊肉，鹿肉等，这些肉虽然有一定滋补效果，但人们常吃容易让体内嘌呤含量超标。这是因为动物体内含有的嘌呤本身是比较高的，人们日常若是只享受口欲而多吃，会让体内尿酸值容易超过上限，进而多余的尿酸会沉积在人体各个部位，这也是导致通风的罪魁祸首。
3、鲤鱼、鳕鱼、沙丁鱼、牡蛎等
对于特别喜爱吃鱼的人，也需要控制每周食用鱼的量。因为大多数鱼其嘌呤含量也是非常高，如鲤鱼、鳕鱼、沙丁鱼、大比目鱼等，其中含有嘌呤含量都很高。如果自己本身嘌呤含量超标，还经常吃鱼，容易让体内尿酸值超标，进而也容易引发通风，形成肾结石等。
以上便是高嘌呤食物的介绍了。虽然素类蔬菜水果中也有一定嘌呤，但根据研究显示，植物性食材含有的嘌呤对于患者尿酸波动影响非常小，并不会增加痛风发作风险。另外平时还可以通过饮用菊苣栀子茶（点此了解）来调节尿酸，菊苣栀子茶的主要成分由栀子、菊苣、葛根、桑叶、百合等组成，其中所含有的菊苣以及栀子这两种物质可以有效帮助维持身体尿酸水平正常，起到改善预防高尿酸出现的作用，长期服用有助于调节尿酸、改善痛风症状(点击查看效果反馈)（点此了解），非常适合高尿酸痛风人群日常饮用。
