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端午将至,这视频播放11.2亿次,2492款,“粽”享端午节

常驻编辑 整形美容 2022-12-07 端午节   汨罗   端午   龙舟   屈原   东北人   蜜枣   锥形   味蕾   豆沙   糯米   粽子   习俗   文化遗产   饮食文化   时尚
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端午节还有丰富的饮食文化———包粽子WEC拜客生活常识网


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东北人包粽子,那叫一个讲究。WEC拜客生活常识网

主料,就是糯米。WEC拜客生活常识网

粽子的名称,就看你放在粽子里的配料而得名,如果放蜜枣,将蜜枣粽放肉,叫肉粽放豆沙,叫豆沙粽WEC拜客生活常识网


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包粽子的叶子为苇叶和箬叶两种,苇叶包的粽子有一股清香味,所以备受人们的青睐,很少人用箬叶。WEC拜客生活常识网

尤其是今年,我学会了自己包四角粽WEC拜客生活常识网

取三片粽叶,头尾颠倒排放碟压在一起,然后将尾页折成锥形,接着往锥形里放糯米,加上配料,将上部多余的苇叶折下去,盖住糯米,最后“”马莲”绳捆好一个四角粽,完成了WEC拜客生活常识网

刚包完,想炫耀一下自己的好手艺,不料隔壁张嫂却曝出了新花样,孩子们说那是航母粽。哇!真是与时俱进呢。WEC拜客生活常识网


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时隔1000多年,人们对屈原“惜而哀之,事论其辞,以相传言”在我国民俗中一直传承至今,节味儿浓郁。正如孩子们的歌谣唱的那样,五月五,是端阳;吃粽子,挂香囊;门插艾,香满堂。龙舟下水喜羊羊。WEC拜客生活常识网

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