芹菜是传说中的灾区！有传言吃芹菜会容易变黑，更有人说芹菜会杀精，这到底是真是假，有科学依据吗？
到目前为止，芹菜杀精的科学研究还没有可靠的结论。一些研究发现，给小鼠喂食芹菜汁会影响精子活力；但一些研究表明芹菜与精子活力无关；其他研究得出了相反的结论，表明芹菜可能有助于提高生育能力。简言之，到目前为止，还没有高质量和公认的科学证据来证明这一说法的正确性。作为蔬菜，它的营养成分非常确定，喜欢芹菜的男人不用担心。基于动物实验的这一结论也混淆了一个重要事实：实验动物与人类完全不同，人类的代谢过程更为复杂，影响小鼠的东西可能对人类无效的！
