这坊间传闻是这样说红枣的“日食三枣，健康不老！”百姓对红枣的喜爱之情非同一般。红枣自然是没有传说中的那种神奇的效果，吃了以后就健康不老了，但是必须承认的是红枣是一种非常健康的食物之一。先来看看红枣的营养价值吧。红枣的营养价值，一起来看一看！
红枣本身含糖量高，所以吃起来口味比较甜蜜；鲜枣和干枣相比，由于水分的流失，干枣的含糖量比鲜枣要高。
鲜枣本身含有的丰富的水溶性的维生素C,多种B族维生素，如果想要获得更多的水溶性维生素可以选择吃鲜枣。
干红枣相比鲜红枣而言，矿物质含量更高，膳食纤维含量也更高一些，所以想获得更多的矿物质元素及膳食纤维可以选择吃干枣。
无论是干的红枣还是新鲜的红枣，确实含有诸多身体所需的营养物质，是不错的一种果干和水果的选择。常吃可以很好的补充身体所需的矿物质元素、维生素C(吃鲜枣)、还可以获得丰富的膳食纤维，而且红枣的口感很甜，特别是干红枣，不仅可以直接吃，煲汤也是不错的选择。
如果喜欢可以常吃。什么人群不能吃红枣？
其实对于红枣而言，没有什么绝对不能吃的人群，但是由于红枣的含糖量很高，所以糖尿病人慎食。还有就是红枣无论是鲜红枣还是干的红枣，枣皮都很难消化，所以胃肠道功能比较弱的人群，还是要慎食。
即使是一般人群，对于吃红枣的量一天也要控制，吃几颗就行了，不要贪食。
总结一下就是，红枣虽然是不错的一种水果、果干的选择，喜欢就可以经常吃一吃，但是不要神话红枣的功效，比如说红枣补铁说，其实没有传说中的效果，因为红枣中的铁是三价铁。
