玉米是我们常吃的一种食物，因为含有极高的营养价值所以深受人们的喜爱，而现在很多减肥人士也喜欢通过吃玉米的方式来达到瘦身目的，但是玉米具体怎么吃减肥效果好呢？
一、玉米豆腐鸡蛋羹
材料：豆腐1块、玉米粒1碗、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个
做法：
1、瑶柱用热水浸泡至软，撕碎
2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水
3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟
4、鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可
二、山楂玉米茶
做法：将山楂15克切碎，加入2汤匙的玉米粉，用开水冲泡，代茶饮。
瘦身作用：消脂解腻，预防便秘。
三、玉米田园杂蔬
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1、煮熟的老玉米粒剥下来备用
2、山药去皮切小丁略焯水备用
3、胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁
4、锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
