很多人都说加拿大牛肉物美价廉，到底有什么好呢？多少钱？
来到加拿大后，我经常在这里买牛肉。我个人非常喜欢。这里的牛肉有弹性，有韧性。关键是它是绿色和天然的。不用担心商家加水加防腐剂。质量绝对有保证，让您放心。而且同等品质的牛肉价格普遍比国内便宜。今天就和大家分享一下平时买什么牛肉，怎么做好吃。
1.牛排
在加拿大的牛肉中，吃得最多的就是牛排了。牛排的种类很多，有西冷牛排、肋眼牛排、纽约牛排、T骨牛排等等。
如果超市有活动，可以买到新鲜又便宜的牛排。遇到过一次，两块西冷牛排，每块限吃1份，一共14.8加币，这么大一块7.4加币，按重量算才6.5加币一斤，差不多一半了价格。
这是topsirloin，靠近背部的牛腩，靠近腹部的就叫bottomsirloin。
这种牛排可以直接用黄油煎，因为肉质比较厚，煎的时候要先大火后小火。太原始，不是太老。
这是无骨肋眼牛排，20加币一斤，靠近脊椎的肉，出油均匀。这个可以炒着吃，也可以切成薄片泡在火锅里吃。
以下是安格斯牌肋眼牛排（带骨），是加拿大知名牛肉品牌。一般情况下，该牌子的牛肉同部位整体价格偏高。
这是丁骨牛排。我平时喜欢用牛油来炒，个人更喜欢吃带骨头的肉。我买的这块牛排是19加元一斤，这块11加元左右。
2.牛肉糜
加拿大牛肉糜的品质也很好。我的经验是，肉质比较嫩和新鲜，没有过多的调料，味道很好。
如果是三口以上，吃的比较多，可以考虑买Costco的碎牛肉，一斤4加币左右，一大盒可以小份吃好几顿。
下面的小份大概是5.5加币一斤。
因为我家宝宝不太喜欢咀嚼，看到一大块肉就说不行。为了让他多吃牛肉，我在日常炒菜的时候一般会放一些牛肉碎和其他菜一起炒，比如炒芹菜，炸土豆丝，炸豆腐等等，直接吃既方便又好吃拌饭。
还有一种做法就是把肉末腌好做成蔬菜牛肉丸汤，也很受小朋友的喜欢。3.牛筋肉
