做果冻的吉利丁粉和水的比例是多少？清水，不过这个比例是可以凝固的基本比例。如果是做果冻布丁之类的，建议多加点吉利丁粉。
如果吉利丁粉是用牛奶或果汁溶化的，吉利丁粉的用量会少一些。
吉利丁粉就是吉利丁粉，是一种由鱼脂肪和鱼皮制成的蛋白质凝胶，可以用来制作果冻、慕斯蛋糕等甜点，主要是稳定结构。吉利丁粉是纯蛋白质成分，不含淀粉、脂肪等，是低热量健康低热量食品。
更多
