六堡茶和熟普洱有什么区别,六堡茶和熟普洱有什么区别
原料不一样。六堡茶以广西大叶种和苍梧群种为原料,熟普洱茶以云南大叶种晒绿茶为原料。生产过程不同。六堡茶经杀青、揉捻、堆垛、复揉、干燥、高压灭菌等工序制成。普洱熟茶是经过杀青、揉捻、烘干、堆放、晒干、烘干等工序制成的。
感官不一样。六堡茶乌黑有光泽,深红明亮,而熟普洱则肥厚厚重,色泽棕红。
味道不一样。六堡茶香气纯正,滋味醇厚,口感顺滑,有槟榔香气。成熟的普洱因地域、工艺、贮藏年限的不同,香气也不同。口感醇厚甘甜,香气独特而有层次感。
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