年三十要洗过澡，家里的垃圾要出尽，年初一不让往屋外倒垃圾，这些风俗是什么寓意？
一年又过完了，该黄的已经黄了！那就放下萧条的市场，聊聊过年吧！
首先更正题主的说法，很多地方并不是年三十要洗澡，而是年三十前（包含年三十）要洗澡。看天气而定，一般是年前两三天。年初一不让往屋外倒垃圾。
几千年的习俗，虽然有些不一定符合科学，但一定包含着某种意义或是寄托！
春节是中国最重要的传统节日，一向都有：“除旧岁、迎新春”的说法。
“除旧岁”有一个古老的传说：
相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫”年”，它捕百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜，百姓惶惶不可终日。人和“年”斗争了很久，人们发现，年怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在冬天，人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。这天夜里，“年”闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。于是以后人们就用火药做成了红色的爆竹，开始在除夕燃放。
后来就有“旧岁”代指一切不好的事物、运气！不论是古代还是现代，不论是富有还是贫穷，人生不如意之事总是十之八九，求而不得之事随着不同的阶段，不同的阶层各有不同，挨饿的人希望能吃饱饭，吃饱饭的人渴望更好的生活条件，有更好生活条件的渴望有更多的权利或是社会地位！有钱有地位的人希望能“向天再借五百年”！
生命有尽，而欲望无穷！“旧岁”在每个人心中的代指各不相同。
所以“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧的不想要的至此而除，来年另换新的希望、目标，故此这一天的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福。
洗澡也是“除旧岁”的一种方式，希望通过“洗”把身上的晦气全部清除，用崭新的姿态来迎接新的开始。所以就有了三十之前要洗澡，要打扫卫生。
当然我觉得这里面还有古人的另一种智慧。
古代由于医疗条件有限，卫生条件堪忧，经常传染疾病流行。而疾病又经常跟家庭或是周围的环境有关。去劝说别人要讲卫生，要爱干净，效果不见得有多好。但通过一些典故让他变成一种仪式一种传承，大家都会潜移默化地去完成。
年初一不让往屋倒垃圾，这跟初一是迎财神日有习俗有关，更跟中国勤俭节约更有关。
有人会说，勤俭节约是不倒垃圾么？这是偏激的说法。勤俭就是节约，尽量多进少出。而初一是一年的新始。大家都希望有一个好的兆头，
因为根据民间俗传来说，农历正月初一是扫帚星的生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走财气、运气，导致破财，招致霉运。
新年第一天，中国人凡事都喜欢好彩头。如果一定要扫地，可以从外头扫到里边，象征财宝进门，而且大年初一这天一般不倒垃圾。如果有垃圾，要集中在一起，这是认为把家中的东西拿出去，就是把家中的福带出去。所以为了一个新的气象，正月初一是不适合扫地和倒垃圾的。
当然！社会发展到了今天，很多民风民俗都已经改变。有些是不合时宜，有些确实是陋习，但不得不说，很多在我们看起来全无意义的习惯，传承了我们几千年的文化。打破了，对生活可能并没有影响，但味道却变了很多！
就像现在过年不让放烟花，祭祀不能放鞭炮，美名其曰是为了安全，为了不污染环境，但有没有想过，现在的年味是否还如以前！
而且谈到浪费！我们现在年轻人过着国外文化入侵的节日还好吗？什么万圣节、平安夜等等，有没有统计过从布置到现场，制造了多少垃圾，产生了多少废物！这就不浪费？这就对环境没有污染？
如果说还有得选，我更希望能带着我的小孩去体会当年的除夕、当年的春节，去点燃那一挂的炮竹，看那飘起的硝烟，而不是一群人化着鬼脸，聚在一起模仿着洋人的狂欢！
就像我爸偶尔打电话给我说的：“过年如果没有疫情还是带你儿子回来吧，至少这里是他的根！别到时候，自己的家在哪里都不知道”！
我的家乡风俗习惯，过年三十之前就要理完发洗完澡，正月里是不能理发的，年三十晚饭后，一直到正月初三，同村叔侄相互串门拜年畅聊，一边吃瓜果之类东西，就算满地果皮瓜籽壳也只能用袋子装好，绝对不能扫到门外到了。春节期间还有很多禁忌！放鞭炮红红的鞭炮纸屑从院子一直延伸到屋里，院子里鞭炮纸屑是不能扫的，表示今年日子过得红红火火，万事大吉，旺旺发财！家里就是扫地也要往屋里扫，绝不允许往外扫的，那会把财运扫出去的。直到正月初四，家家户户才将垃圾扫好装袋拿去垃圾桶！
