牛肉包子
牛肉/葱花
酱油/葱姜/白芝麻/饺子皮
馅料:将牛肉放入碗中,加入少许酱油和姜末,搅拌,再加入少许酱油和五香粉,搅拌;然后加入少许酱油和少许盐,倒入二级食用油搅拌,再加入半勺黄酱搅拌,再放入大葱倒入食用油搅拌。
包馅:取一张饺子皮,加入调好的牛肉馅,包成小笼包。
煎:锅中倒入少量油,放入小笼包,用中低火煎至锅底变色,再加入少许水,加盖焖3分钟,出锅前放入芝麻和葱花。
牛肉包子
牛肉/葱花
酱油/葱姜/白芝麻/饺子皮
馅料:将牛肉放入碗中,加入少许酱油和姜末,搅拌,再加入少许酱油和五香粉,搅拌;然后加入少许酱油和少许盐,倒入二级食用油搅拌,再加入半勺黄酱搅拌,再放入大葱倒入食用油搅拌。
包馅:取一张饺子皮,加入调好的牛肉馅,包成小笼包。
煎:锅中倒入少量油,放入小笼包,用中低火煎至锅底变色,再加入少许水,加盖焖3分钟,出锅前放入芝麻和葱花。