西红柿烤饺子
西班牙鲭鱼饺子/西红柿/虾
绿豆/莴苣/鸡蛋/玉米粒
西红柿的处理:西红柿去皮，切成小块，锅中倒入少量油，小火煸炒西红柿，加入少量番茄汁，炒至有沙感，加入少量水，用大火煮一会儿。
厨师建议
这道菜建议选择软番茄，汁液会更多。
煮:煮开后，番茄汁变稠，加入虾仁、玉米粒、四季豆、生菜继续煮。
炸:锅里倒少量油，放入饺子炸至底部有脆皮，再倒入水中炸一会儿；锅里的水没了，倒入番茄酱和一点水。
做好了:在饺子中间放一个鸡蛋，边上倒蛋液，小火炖2分钟。
西红柿烤饺子
西班牙鲭鱼饺子/西红柿/虾
绿豆/莴苣/鸡蛋/玉米粒
西红柿的处理:西红柿去皮，切成小块，锅中倒入少量油，小火煸炒西红柿，加入少量番茄汁，炒至有沙感，加入少量水，用大火煮一会儿。
厨师建议
这道菜建议选择软番茄，汁液会更多。
煮:煮开后，番茄汁变稠，加入虾仁、玉米粒、四季豆、生菜继续煮。
炸:锅里倒少量油，放入饺子炸至底部有脆皮，再倒入水中炸一会儿；锅里的水没了，倒入番茄酱和一点水。
做好了:在饺子中间放一个鸡蛋，边上倒蛋液，小火炖2分钟。
