中新网5月13日电据台湾省“中央社”报道,12日,在嘉义县阿里山乡乐业县文化聚会中心,阿里山庄园咖啡精英交流大赛媒体见面会登场,吸引全台专家抢购,其中晒5公斤特等奖标上有史以来最高价52万元(NTD,下同)。
由阿里山风景区管理处、嘉义县政府主办,嘉义县咖啡产业发展协会执行的阿里山庄园咖啡精英交流大赛评选结果11日出炉,12日举行颁奖及招标会。
主办方根据咖啡豆的加工方式和获奖奖品分批竞标。买家通过干香气、湿香气、风味、回味、酸度、体脂、稠度、平衡、清洁度、甜度等综合考量来出价。
嘉义县咖啡产业发展协会表示,在拍卖师带动下,孙集团特等奖5公斤装青咖啡豆,从6万飙升到40万。最后剩下两组人竞拍,狮子集团以52万中标,为有史以来最高价。
农业厅指出,在买家间的竞标中,除了5公斤装的太阳处理特等奖标有52万元外,每颗获奖咖啡青豆的竞标结果为5公斤装水洗特等奖10万元,5公斤装蜂蜜处理特等奖5万元,5公斤装艺妓特等奖32万元。
农业部门表示,嘉义县咖啡种植面积约200公顷,产地集中在海拔800米以上的大阿里山地区。风味和口感都不同于纯咖啡,尤其是海拔1000米以上种植的艺妓品种,风味更是特别。
农业强调,咖啡和茶产业一样,成为嘉义县山区最赚钱的经济作物,吸引许多年轻人回乡经商。这次咖啡评比的获奖者都是二三十岁的年轻人。