陈志杰,一个90后出生在佛山的年轻人,曾经拿着一张“广佛战争疫情”的图片在江上画了一个圈。如今,他的画笔“伸向”美食宇宙的中心——顺德(一)!
这幅画集中展示了粤港澳大湾区的饮食文化,让人“食指大动”。
来看看画中的美食吧~
在这部作品中,不仅展示了世界美食之都顺德的美食,还展示了大湾区的龙舟、舞狮和祥云纱。文化符号出现在纸上。
在人人做饭的顺德,随便走进一个古村落或者私房,可能就有一家开了十几年的私房菜。
也许你不小心坐了公交车,错过了站,我刚做的鱼汤就在你面前;有一天你无意间走进隔壁的巷子,我正等着和你一起吃桑拿鸡。
近50道粤菜“来了”
说起粤菜,它是粤港澳三地重要的情感纽带。
顺德菜作为粤菜的主要起源之一,起源于秦汉,形成于唐代,至宋代至明代逐渐精通其技艺。它在清代至民国时期达到了顶峰。
饭后吃不饱怎么办?我要来街边小店多吃一顿饭。
双皮奶、煎牛奶、糯米粥、鱼汤、桑拿鸡、陈村粉...店里的“招牌菜”果然名不虚传。
顺德素有“中国厨师之乡”的美誉,古称“凤城”,所以有“在广州吃饭,可以在凤城做饭”的说法。
细节中有故事
粗略统计,整个画卷中有69位粤菜大厨,1038位食客和游客,近40座现代高楼,44艘龙船,54家美食店。
画面放大后,在画卷中间可以清楚地看到,一个室外大屏幕正在播放“同心防疫图”。
画卷左上角有平安金融中心,有湾区第一高楼之称的港珠澳大桥,甚至还有刚刚开通的广佛地铁7号线西延段...
看似毫不相关的地标,却串联起了湾区的各个城市。
我们的生活不仅仅是预防流行病,
历史和文化,
还有诗和远方!
浏览顺丰山居图
[来源]CCTV.com