南桥甲扎旗下的年轻品牌乔老爷和老城隍庙今年也在粽子的口味上动了脑筋,推出了鲜藤椒肉、山珍海味香菇鸡肉饺子等新口味,在网购平台和社区团购渠道销售,迎合时下年轻消费者的口味和喜好。
同时,今年,中华老字号松鹤楼将端午汤圆与苏式人文饮食习俗相结合,将汤圆与董卿黄酒、绿豆冰糕、咸鸭蛋相结合,为食客们带来了一整套具有江南风味的“雅食”。除了传统的蛋黄鲜肉和红豆沙饺子,还有黑米鲜肉饺子和黑米桂花饺子,有咸有甜。
“目前销售情况非常火爆,很多套餐已经提前售罄。很多客户,尤其是老客户,会提前半个月甚至一个月跟我们预定。”塔吊上海运营总监黄易说。
作者:程琦 选稿:郑闻文