芒种,《月七十二候集》:“五月节,谓谷中有芒种可种。”已近农历五月,正值盛夏。从今天开始的这个月被称为仲夏。
芒果的三个时期:螳螂出生的一个时期。螳螂去年深秋在森林里生了孩子。这时,她感觉到殷琦悄悄地诞生了,并破壳而出。等到第二次。他的意思是伯劳鸟,“伯劳鸟五月鸣,声大”,因其声而得名。枝头的伯劳鸟声,是又一个春天的离别哀愁,暗示着酷暑已至;三次舌头无声。“反舌”就是库祖,能学其他鸟的歌。舌头对阳有反应,感觉到的出现,停止鸣叫。
在芒果季,黄梅雨季,还有下雨的时候。石榴鲜艳,枇杷半黄。五一节,屋内挂艾,随身带香囊,蓝汤沐浴,赛龙舟,香叶飘香。草不等,农田边农忙。一弯新月如水,两滴雨滴如眉。
刘桦
"五月的石榴花开得很灿烂。"有诗说:“五月的石榴花开得正艳。”
用“鲜艳”来形容榴莲的红色是最恰当的,既不那么浓烈,也不那么艳俗。如果用绘画颜料的话,就要在朱砂色中掺一些藤黄,呈现出一种带点橙红色的光亮。
一场小雨过后,荷花翻身,石榴花欲燃。石榴花季,折一枝回来,随意斜插在碗里。橘黄色的花在碗边歇息,绿色的叶子挂在碗外,放在书架上,当季颇有趣味。
石榴原产波斯,相传是张骞从西域带回中国的。现在中国最著名的石榴产地是临潼。石榴有很多漂亮的别名:沃丹、刘若、丹若、天九等。都很美。
中国人更爱石榴花的鲜红,于是借用了石榴花的这种红色,染成了女人的裙子。“莲花是石榴裙”。久而久之,慢慢地,中国人干脆把红色的裙子叫做“石榴裙”,后来,干脆把“石榴裙”作为女性的代名词。男人对心爱的女人倾慕,臣服,这叫“拜倒在石榴脚下”。
榴莲在五月开花,所以五月也被称为“榴莲月”。榴莲的花神也变成了民间避邪避灾的仙女钟馗。经常看到钟馗的民间画像,耳边有一朵亮如火的石榴花。真的很迷人很迷人,形成了一种对比。
因为石榴花和果实都很漂亮,所以中国人喜欢在院子里种石榴,然后被喜爱盆栽的人放进花盆里。在明代插花的“主客”论中,榴莲总是被列为花主之一,称为花主,辅以栀子、蜀葵、娃娃菊、康乃馨、紫薇。石榴在国人心目中的尊贵地位可见一斑。
栀子
院子里凉亭的簸箕里有一朵掉落的栀子花。
我说:“叔叔,这花是我拿的。”阿伯说:“啊,好。”
拿回家找个小花瓶插上。白色的花瓣因为有些腐烂而懒洋洋地垂着。花瓣边缘是丝般的绿色,鼻子接近嗅。它闻起来不错。闻起来真香。
在我的印象中,夏天所有的白花都有浓郁的香味,比如茉莉、玉兰、含笑等等。郑先生在《花果小品》中将栀子花誉为“最香的夏花”。汪曾祺形容说:“栀子花那么浓,那么香,掸不掉……”“掸”字用得多妙啊。
夏天,茉莉原产印度和波斯,白兰花来自印尼爪哇岛,栀子种子据说来自天竺。宋代曾在三幅多余的画中称栀子花为“禅友”。宋边吟栀子花:“清净法如雪,林中夜孤。”这里用“法身”来称呼栀子花,意思是栀子花的纯净和纯洁,寓意着修行者自我净化的境界。
南北朝梁朝女词人刘陵仙曾将一首描绘栀子花的诗送给她所仰慕的才女谢道韫(谢道韫是王羲之的媳妇):“栀子花是一个人心中最重要的东西。”栀子花与“抱子”谐音,因为是才女之间的互赠。这时,栀子花已经不止一次地体会到了对方的情感。
栀子分为黄之栀子和白水栀子。我们通常称之为黄之,可用于医药和植物染色。白水栀子花又名白蟾,是我院常见的重瓣品种。
被誉为“最香的夏花”,国人不得不去挖掘空,思考如何向栀子花“借香”。栀子花,比如茉莉,可以用来泡茶。今年栀子花季结束后,我收到了Xi安的茶友送的两盏古八钗栀子茶。一种是绿茶,另一种是白茶。今年才开了绿茶喝,白茶先省了。一打开包装,就闻到了绿茶混合栀子花冷香的豆香味。这两款香水相得益彰,谁也没有抢谁的功劳。只有干茶能提神。
另一种“借香”的方式是端上桌。宋代林鸿在《山甲清宫》中记载了一篇《苍步简》。扇贝栀子花片用热水烫过,晾干,裹上甘草水做的薄面糊,放油里炸。尝起来“又甜又可爱”。也可以直接炒着吃,味道有栀子花的香味。也可以密封在玻璃罐里腌制。味道清香爽口,适合苦夏人群食用。