这家店的赵老板告诉记者,虽然店内冷饮的批发单价从7毛钱到48元不等,但卖的冷饮数量在2-6元不等。
有人来这里买便宜的冷饮。
有些人还提供高端冷饮折扣。
为了方便身边的顾客,外卖平台上也推出了“国和冷饮批发站”,20元起。因为外卖平台上的价格都是零售价,很多居民更喜欢在门店享受批发价的7折。
“我是来吃便宜冷饮的!”李先生住在两个街区外, 兴奋地拿着纸盒子直奔中街糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭 糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭一旁的顾客微微犹豫:“旁边的冰柜里有一个雀巢3.5元的糯米饭。 这个只要70美分。会好吃吗?”李先生毫不犹豫地说:“买好吃的人多。”
在陈骁看来,即使不急着买便宜的冷饮,这里的价格在定位高端冷饮上还是实惠的。比如七味玛格南零售价9元/支,批发价才6.3元/支;7钟高雪零售价在13-22元/根之间,批发价在9-16元/根,哈根达斯7种口味零售价35元/杯,批发价28元/杯,两种口味脆棒零售价37.8元/根,批发价29元/根...“比如我在这里买中里相对价格最高的草莓白桥,一颗就省6块钱。”
据赵老板介绍,自6月1日复工以来,该店从20平方米左右的旧址搬到了30多平方米的新址。冷饮的品种从差不多200种进一步增加到300种,内部冷库的面积也增加了。
除了店门口贴的地方码,现在一切都照常忙碌,每天都要招呼大量的顾客。“现在的客流比6月初下降了一点。以光明盐水冰棍为例。现在每天能卖20多箱,一箱36个,6月初一天40箱。”
居民付女士对家门口有这样一家“宝藏”冷饮店深感幸运:“上次在便利店拿冷饮,看到20多块钱的,只好厚着脸皮放回去,还是我比较喜欢便宜的冷饮。”
说起为什么价格能这么低,赵老板坦言是走薄利多销的路线,让居民受益。“零售价往往是厂家给的指导价。我们最初在这里做的是批发。很多品种根据我们这里得到的买入价向下压空保证金。少拿一点,就能多卖一点。”面对层出不穷、价格不断上涨的网络名人冷饮,赵老板很悲观:“网络名人只是暂时的,关键是看真正的品质,随着时间的推移,溢价会逐渐降低。关键是要让老百姓买实惠。”
选稿:费一妍