想起来《水浒传》里宋武撕鹅肉吃，真是妙不可言。他走不了五英里，但他吃光了两只煮熟的鹅。“英雄争烤鹅。”必须是大鹅才算英雄。
弄清楚宋人是怎么吃的会很有意思。他们经常用葡萄酒配鹅肉。
北宋梅端午，有“五日与陈振清饮酒”:“清尊烧鹅，辛是故人。”还有人晚上抱着酒吃鹅肉。北宋陈东《夜两饮》曰:“笋鹅极香，明月清风不花钱”。还有“切鹅，吃冰淇淋”，就像现在夏天人们喜欢炸鸡配冰啤酒一样。
太阳调冰水，美丽的雪莲丝[/s2/]
夏天三岁的时候会是一年中最热的一天。到了唐代，已经有了往饮料里扔冰块的做法。一是解暑，二是酒味浓，融化时能冲淡一些风味。
唐朝夏至后，冰赐，魏形容“九天露不卖，开店第一赠贵人”。宫里有很多冰，玄宗在清凉的颐和园给大臣“冰屑麻节饮”也不足为奇。是一种加了冰屑的饮料。
后来因为酒的味道比较浓，李德裕想出了一个在酒里加冰块的办法，就是“冻冷泡水”。
到了唐代，瀛洲春酒有了一个好名字，在唐宫里，瀛洲就有酿酒师酿酒供皇家使用和宴饮。宋代杨仪《午省直时》说，“何处赐冰酒”就是这个道理。
明夏静货郎，故宫博物院藏《上林郭嘉玉壶冰水》
唐朝的夏天，冰山是一种奢侈的景象。刘禹锡的《柳水亭盛夏》一诗，如画笔一般，描绘了当时豪华人家的盛夏情景。
“千竹青几荷花红，水阁空凉。[/k0/]。琥珀可能会漏酒，但水晶窗帘更透气。
给一个装满冰的碗，一个装满水的碗，一个装满食物的碗。尽你所能避开酷暑，一次次珍惜你的主人。"
有几千株竹子和几朵红莲。琥珀里的酒，水晶窗帘里的风。清冰覆朱红果，山珍海味盖青纱食盖。
古人除了消暑，还用冰块给瓜果降温。寒冷也会让蚊子和苍蝇望而生畏。于之在《名门望族夏冰咏》中说:“金错银盘蓄冰，光清如玉山边。无论尘客停扇闲，无蝇直至消。”
夏天有这个闲适的地方，你想要什么清凉？
刘官道暑假图的一部分。沙发不远处，有一个四条腿的小的，三条弯腿，一条腰。上面放着几个冰盘，冰盘中还有几件夏果的作品，至今依稀可辨。
唐朝时，人们把酒命名为“避暑”，仿佛抿一杯，就能从烈日下逃到阴凉处，就能永远消失。宋《武林往事》第六卷冷水里有椰子酒和梅花酒，也是凉的。更有甚者，水晶皂，霜糖，冰雪，乳糖，雪...
舌尖是凉的，所以不能害怕夏至。[话题]二十四节气中的中国
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