东方。com月22日消息:坐落在大街小巷、风格各异的小店是经济发展的毛细血管，彰显着城市发展的活力，承载着城市更新的烟火和人情味，也维系着城市的民生和就业。上海的小商店也因其多样性和创新性而闻名。但目前来看，经营抗重大风险能力差的小店并不容易。被关了两个多月，他们的收入来源大大减少，面临着房租、人工成本等各种压力，甚至一些小店也关门了。但这些小店中的一部分，依然用自己的韧劲坚守着这座城市。
停业后，他们陪着 20只小猫小狗住进了宠物店初夏新华路的梧桐树郁郁葱葱，绿叶婆娑，穿白T的姑娘们在临街的店铺里小心翼翼地修剪着小狗的毛发。王旭文在上海住了十年。四年前，她从广告人变成了梦想宠物店。现在她是侃侃宠物可乐部的经理。
今年3月底，她召集员工开动员会，一致决定:原地不动，和20多只宠物待在店里。“这些小猫小狗在疫情发生前就被送去寄养了。我们不能把它们留在店里让它们走。他们需要我们。”王旭文说。
这家四年老店和街区居民之间已经有了很深的联系。宠物店的生活条件有限，甚至不能开火做饭。店里存放的40袋方便面很快就吃完了。让王旭文感动的是，在她不发朋友圈求助的时候，有老客户主动联系，通过跑腿送来锅和调料。店里的第一批食物和用品都是客人用各种方式送来的。
同时，店长也参加了小区的志愿者车队，把需要就医的邻居送到医院。商店经理的出差次数也是最好的。“这种互相照顾，可能就是街坊小店的意义吧。我们和居民之间不仅有商店和消费者，而是我们一起形成了这个街区。”王旭文说。
侃侃宠物可乐部位于新华路722号，这里曾经有许多很有味道和风格的小店，但在疫情发生后，有些小店还没有开业。王旭文坦言，相对于标准化的连锁店，小店有趣、热闹，但同时抗重大风险能力相对较差。为此小店主要是想尽办法维持生计。
“像我们宠物店这样的零售商家没有这么大的流水。为了增加收入，我们会比较各种支付渠道。比如支付宝对我们有免手续费的援助政策，一年有一个一个累积的小一两千。”同时，小微商户的网商贷款也有一个月的免息政策。“店铺进货的时候，我们会申请一些网商贷款。一个月的免息期对我们的资金周转非常有利。”
王旭文说:“我当了老板才真正明白。不是因为你是老板，老板们都很强大，而是因为你是老板，你必须更强大。”
最安静的咖啡馆:寂静的世界也能传递温暖普陀区咖啡榜排名第一的咖啡馆有点特别。店主陈小姐和沉默的咖啡师“姐姐”支撑起了这个十几平米的小店。
聋哑咖啡师都会遇到一些共同的问题。比如客人戴口罩看不清嘴唇。当客人提出比较复杂的需求时，咖啡师无法及时回答。开店后，唤醒咖啡加入了支付宝蓝铃无障碍计划，收到了带语音翻译的物联网设备。这个设备是双屏的，可以把客户的声音变成文字给我姐看。我妹妹也可以提前输入一些句子来回应需求，这让她可以和来喝咖啡的客人聊几句。
疫情结束前，越来越多的客人点了咖啡。“他们都说，‘我想喝完关闭前的最后一杯咖啡。’陈小姐回忆说，“我关了店，就把咖啡豆带回家。疫情期间，还是有很多客户打电话给我，说要买豆子，但是当时送不出去。顾客们尝试了他们自己的方式。他们拼了一个外卖小哥，通过做单跑腿喝他们想要的咖啡，而我也通过这种方式赚到了给我的咖啡师‘姐姐’的工资。"
在关闭了两个多月后，现在咖啡店已经恢复营业。虽然咖啡的销量还没有恢复到平时的水平，但是现在“姐姐”已经可以通过蓝铃的翻译和顾客聊天了。陈小姐坦言，“上海市民这么爱喝咖啡，在社会的帮助下，我们也挺有信心的”。
26]历史悠久的餐厅期待着重获烟火气息。【/s2/】这几个月的疫情对餐饮行业的打击很大，而位于武康路有着26年历史的东信酒家却以顽强的精神坚持了下来。
东信餐厅是地道的本地餐厅，也是街上有名的“网络名人餐厅”。推荐主菜“扬州海鲈鱼”每年都有热门美食节目推荐。
