在上海曹豹路,一家普通的川菜馆从六月开始为有困难的人提供免费餐。
2022年6月27日,上海,曹豹路上,齐格酸菜鱼川菜馆。本文图片均来自纸媒记者李佳伟。
这家齐格酸菜鱼就在徐汇日月商场附近,光大国际会展中心对面。从街上看,餐厅平平无奇,但贴在窗户上的“免费用餐”的红色爱心告示却相当醒目。
门口贴着“免费用餐”的牌子。
通知用通俗易懂的语言写着:如果你暂时失业,没有收入,或者在上海遇到困难,你可以来店里,告诉服务人员有“单身套餐”。不买单,别提了。你只需要记得在你力所能及的时候帮助你身边需要帮助的人。
酸菜鱼老板何成。
从6月1日开始,已经发出了40份左右的“单包”,没有预想的那么多。31岁的店主何成告诉该报,人们需要互相帮助,他愿意传递他的爱。“免费餐”解决不了大问题,但也能给需要的人送去温暖。
6月29日起,上海将有序恢复用餐。何成兴奋地在朋友圈写道“餐饮人的‘寒冬’即将结束”,相信餐饮行业很快会好起来。
他已经换了全新的店,正忙着杀店,准备在防疫的前提下迎接新的开始。这个来自重庆的年轻人在上海有他自己的梦想。
“魔法是有温度的”
沿着曹豹路走到光大国际会展中心。一不小心就可能错过路边的“七兄弟酸菜鱼”。6月27日,本报记者看到,这家小餐馆还没有开放食堂。不时有外卖小哥来店里取餐,也有附近居民和上班族来打包。
商店门口的大玻璃窗上醒目地贴着一张红色的告示,上面用大字写着“免费用餐”。为什么要请有困难的人“白吃”?何成直言,每个人都会遇到困难,有困难就需要互相帮助。他特意在通知上加了一句——“每个魔鬼都有体温”。
何成说,四五月份上海静态管理期间,他和家人也被关在家里。起初,这家人没有储备很多食物。4月5日以后,他遇到了买菜的问题。每天和老婆在生鲜平台抢菜。一次是6点,一次是8点,他的手机很快就坏了。
那段时间,在社区干部和邻居的帮助下,何成感到了温暖。“我们家住了很多人,楼领导会给我们多申请一份材料。隔壁邻居经常吃不完就送我们。看似小事,但在我们买不到食物的时候,真的是大事。”回忆起这些,何成成觉得挺感动的。
6月1日,上海全面恢复正常生产生活秩序,齐格酸菜鱼也复工。上午,他们对环境进行了清理和消毒,下午正式营业。何成说,他刚经历过疫情,没想到生意能恢复到平时的水平。这家店的9个人不在餐厅上菜,而是“轻松”地叫了外卖。
6月1日,何成按照事先做好的决定,在门口贴出了“免费用餐”的通知。
他说,6月1日到10日这几天,他收到的“单包”稍微多一点,但10日之后就逐渐减少了,到目前为止,已经发出了40份左右。这些人都是年轻人,二三十岁。一进门就害羞的问“能给我一份单人套餐吗?”何成或者店里其他人都会说“是”。
“我们一般不怎么交流,话多了也不好。”在何成的印象里,这些人都有点不好意思,每个人都有自尊,可能只有迫不得已的时候才会来“白吃”。
6月24日,一位顾客在线下单288元,要求不发货,并要求店家“免费使用”。
何成没想到,“免费餐”的举动传开后,他被邀请去吃了一次。6月24日晚,一位顾客在网上订购了一份288元的订单,并注明“在曹豹路上,这家普通的川菜馆决定免费请客吃饭。这个外卖是免费给你用的,不需要送货。祝你生意兴隆”。何成很感动,把这张收条钉在了墙上。
“一定要有梦想”
2017年,何成从老家重庆开州区来到上海,经营川菜馆。转眼五年多了。
起初,小馆开在曹豹路103号的一个小巷子里,40多平米的店面里只有7张桌子。近年来,小店的生意越来越好。2020年将改为现在的店面,130多平米的大厅里有十几张桌子。