上海宣布从6月29日起有序开放食堂，烟火气十足。
俗话说“民以食为天”，第一批邀请了15位嘉宾分享他们对餐厅修复的个人评论和对城市饮食文化的集体寄语。
饮食男女，人间烟火。
——原中国文学评论家协会副主席、上海市人民政府参事毛··
自由行走，自由呼吸，自由进食，自由快乐。
——巴金故居常务副馆长、文学评论家周立民
希望上课真的能吃，不要来回！在大厅吃饭是“哦空”！
——美食文化工作者蒋丽珍
重新开放上海的餐厅，然后聚集魔都的人气。
——复旦大学文物与博物馆系陈春教授
品尝美食的核心原因是感受熟悉的烟火，给餐饮企业一些安慰。所以我会选择几家规模小，口碑好的餐厅。坐下来是内心的平静。
——中国作家协会会员、上海作家协会理事、小说创作委员会主任沈嘉璐
又看到了炊烟袅袅，在一起玩得很开心。酒店是上海人的日常生活。
——中国作家协会会员、上海作家协会理事、散文报告文学创作委员会副主任马尚龙
美好的生活需要美食。“顺丰”菜，好久不见，冷盘炒菜味道不错。
——资深编辑、作家、文学评论家修晓林
突然，当夏风一夜之间，数以千计的商店和数以千计的商店“蹄花”开张了！在这难忘的时刻，饭堂跨越地平线，让人久别重逢，分享酸甜苦辣。
——复旦大学中文系教授、人文学者梁永安
我只是想享受在店里吃饭的过程，因为这样会让人觉得满满的幸福。
——上海市饮食文化研究会副会长、中国注册高级烹饪大师张桂生
曾经的“遥远之地”，在大厅用餐终于成了今天的“诗”。烟花是城市最绚烂的容颜，温暖了胃却滋润了澎湃的心。希望你一切都好，上海会更好！
——大风堂艺术中心总监涂，张大千
餐厅的恢复意味着上海即将全面开放，浓浓的咖啡香将再次散落在申城空。祝福武康路上的咖啡馆恢复用餐，让我们热爱的迷人的上海回归。
——海派作家Xi·甄
吃饭让朋友相聚，相聚让生活快乐。
——简平，作家、评论家、制片人
希望踏进店里，迎接我的是人气，是市井精神，是活力！
——葛明明，国家一级文学编审，上海市非物质文化遗产保护专家委员会委员，作曲兼说书人
问我恢复上课吃饭后最想吃什么？两个字，炸。补充两个字，就是鲜肉炒。
——何振华，资深媒体人，上海作家、散文家、评论家
上东区的校园里有一家很有创意的“潘西书店”，在这里不仅可以看书，还可以喝咖啡，吃墨鱼意大利面。走的时候还可以去附近的山东博物馆看展览。那是我以前和老师同学聚会的时候经常去的地方。那些不经意的过往，都成了当下珍贵的回忆，期待着早日与朋友们重逢。
——上海大学上海美术学院副教授、博士生导师、策展人马林
《上海客厅》节目将持续关注#上海餐厅#话题，邀请嘉宾与市民朋友分享对餐厅修复的看法。6月29日，我们将邀请一位“专家团”的嘉宾，与本报记者一起体验上海最接地气的美食。欢迎读者关注，也欢迎你在本文底部留言，和我们分享你对饭堂的评价。
来源:深思上海作者:燕山
