馒头放冰箱可以防止老化变质、降低微生物和酶的活性,延长保质期。确实是个好办法,但有2点要注意!
①蒸熟后的馒头自然晾凉后,让馒头不再有热气再放入冰箱。一是可以保持馒头不变味,二是也能避免冰箱结霜。
② 晾好的馒头放入冰箱里,咱还需要用保鲜袋包裹起来。
建议每个馒头都要用保鲜袋装好,并且尽量挤压掉里面的空气后,再密封严实!
另外要注意,冷藏的馒头建议3-4天内尽快吃完,冷冻的馒头建议半个月内吃完最佳。
馒头放冰箱可以防止老化变质、降低微生物和酶的活性,延长保质期。确实是个好办法,但有2点要注意!
①蒸熟后的馒头自然晾凉后,让馒头不再有热气再放入冰箱。一是可以保持馒头不变味,二是也能避免冰箱结霜。
② 晾好的馒头放入冰箱里,咱还需要用保鲜袋包裹起来。
建议每个馒头都要用保鲜袋装好,并且尽量挤压掉里面的空气后,再密封严实!
另外要注意,冷藏的馒头建议3-4天内尽快吃完,冷冻的馒头建议半个月内吃完最佳。