2022上海咖啡文化周在夏日掀起咖啡热潮，在松江的街头巷尾，也有一些咖啡店深受市民喜爱。位于老城区的岳阳街道，近年来集聚了多家小众精品咖啡店，一缕缕咖啡香飘进了老街道，点缀着市民的惬意生活。
走在长桥街上，“BRIDGE COFFEE（桥咖啡）”的招牌尤为醒目，黑白相间的现代简约装修风格，让人忍不住推门而入，品一品这里的咖啡香。
店主小音是土生土长的松江人，从小生活在老城区。小音钟爱咖啡多年，一直想经营一家有松江特色的精品咖啡店。冰爽的气泡美式、浓厚的椰乳拿铁、自制的提拉米苏酒咖……“希望这些由我设计、冲泡的咖啡给更多人留下深刻记忆。”小音说。有顾客在点评网站上这样评价“BRIDGE COFFEE”：“炎炎夏日里的特别调制，让这家门店更有了大隐隐于市的感觉。”
小音告诉记者，取名“BRIDGE”意在把门店经营成为一座桥梁，“一面是老街的淳朴和回忆，另一面是咖啡的小资和洋气”。附一张手写的卡片，贴上印有二维码和祝福语的便签……小音在小细节上也非常用心，她希望“提起长桥街，人们就知道有一家‘BRIDGE COFFEE’”。
哥伦比亚咖啡豆配上蜜果香气组合而成的自由拿铁；传统Dirty加上草莓更有甜蜜香气……这些颇具设计感的咖啡组合已经成了人民北路“BLOWUP”咖啡店的招牌。在店员小邱看来，伴随着街边咖啡店数量的增加，推陈出新的咖啡设计逐渐成为核心竞争力。“发挥我们自己门店的特色，给咖啡爱好者更好的体验，这就是我们店的经营之道。”小邱说道。“井字棋”咖啡店的老板娘也很认同咖啡创新的想法。在她开店的一年多里，从最初的美式、拿铁到自己酿制的桂花蜜，一杯杯带有桂花香的咖啡吸引了不少消费者。
