墒情是旱情的重要监测指标，主要反映土壤含水量的情况。近期随着南方部分地区降雨增多，土壤墒情好转，有利于秋收作物灌浆和即将到来的秋播。
墒情与作物类型和作物所处的生育时期有关系，不同作物品种和生长时期对水分的需求量不同，所谓缺墒是作物对水分的需求和水分供给之间的一个矛盾。
中央气象台农业气象首席 钱永兰：从8月24日以来，这些干旱地区陆续出现了一些降水的情况。像四川盆地的西北部、陕西的中南部地区都出现了明显降水，还有河南的西部和南部也有一些降水，这些地区的土壤墒情得到了明显改善，缺墒的范围明显缩小，对我们现在的秋粮灌浆是非常有利的。但是像湖南、江西等地土壤缺墒的状况还是依然持续。
专家表示，高温少雨天气影响下，受旱耕地主要分布在灌区末端和丘陵岗地、“望天田”等缺乏水源的区域。
中央气象台农业气象首席 钱永兰：通过我们的监测显示，到8月25日，西南地区的川、渝、贵，还有长江中下游地区的湖北、湖南、安徽、江苏、浙江等8个省市，农业干旱受灾的比例大约只占一成，实际上成灾的话主要是局限在一些靠雨水灌养的地方，还有就是没有水源浇灌的地方。
