在充满时尚与文艺气息的愚园路上,有着许多值得打卡的好去处,特色小吃店也是其一。最近,愚园路上有一家开了6年多的面馆迎来升级,今天,“宁宁”就带大家一起去品味老店新装后的董记庐春面馆。
2016年1月,董记庐春面馆来到愚园路,开门营业之初,只有一间约20平米的小屋和4张餐桌,能够容纳用餐的人数不足20个,但是凭借地道的本帮味道,一直深受附近居民的青睐,遇到饭点人多的时候,很多人宁愿排队等上一阵。
面馆主打的招牌系列有猪肝面、大肠面、鳝丝面、辣肉面等,都是上海人喜爱的本帮菜,价格大多在二三十元,还有炸猪排、辣酱等单加料小吃。随着升级改造,面馆还在原有的基础上增加了一些新品,同时在一楼设立了一个独立的小窗口,提供现制现售的本帮熟菜。
目前面馆装修完毕全面对外营业,一楼为营业台、用餐区和售卖熟食的窗口。二楼的用餐区较为宽敞,店内的餐桌布置得比较宽松。透过玻璃窗户,可看到屋外愚园路上浓密的梧桐树。
经营期间,面馆在许多地方都开了分店,而愚园路上的这家店也终于在今年六月份迎来了首次升级,店主将二楼一家租约到期的商铺承租下来,加上原先一楼的区域,面馆规模扩大了数倍。“虽然重新装修后店面扩大了,但是价格没变,原来的招牌面也没变。”据店长林阿姨介绍,6年间,面馆只在猪肉涨价期间调整过一次价格。
6年多的时间里,面馆招揽了不少“铁粉”,甚至有很多顾客每天都会在固定的时间来点同一道餐。“店里的熟客很多,都是附近的居民,虽然叫不上名字,但是看到他们的熟面孔就知道他们要吃什么。”林阿姨说道。
董记庐春面馆
地址
愚园路781号
营业时间
24小时