“白露”是二十四节气中
第十五个节气
也是昼夜温差最大的一个节气
天高云淡,气爽风凉
孟秋结束,仲秋开始
白露要做些什么?
吃些什么?
你都知道吗?
下面快跟着小编一起
体验一下这些白露习俗吧
为进一步在社区内弘扬传统文化,彰显民俗魅力,金汇镇齐贤居委新时代文明实践站于9月6日下午开展“露从今夜白,秋意日渐深”偒傣民俗节之邂逅二十四节气·白露活动。
诗意 白露
从古至今,白露节气深受文人墨客的喜爱。不同时期的文人借此特殊环境抒发情感。
“白露团甘子,清晨散马蹄……渐知秋实美,幽径恐多蹊。”仅用寥寥数语,就描绘了一幅醉人的秋景图;而“露从今夜白,月是故乡明”则是表达对家乡和亲人的思念,成为传诵佳作。
现场通过邀请老师云端授课,赏析《蒹葭》、《月夜忆舍弟》等经典诗句,体会最具诗意的秋天。
品味 白露
在白露节气通常有吃白露枣、甜芦粟、喝白露茶、白露米酒、吃番薯等民俗,还有的地区会在白露前后食用莲子百合等清润的食物。
此次活动通过品味白露美食,让居民们用味蕾感受白露节气。“以前住在乡下经常吃的,现在倒是吃得少了,甜甜蜜蜜的都很好吃......”居民金阿姨说道。
制作“白露月饼”
白露时节临近中秋,居民们一同制作了“白露月饼”,品味白露的同时也象征着团圆、美满。
现场准备了抹茶、紫薯、红豆、水蜜桃等各种口味的馅料,称好面团和馅料,再将包好馅料的冰皮面团按入不同的月饼模具中,一压一提就做好啦。
冰皮月饼放入冰箱冷藏一段时间,吃的时候再拿出来,冰冰凉凉的口感更佳。
与此同时在金汇居委,许多居民宅前屋后的白露枣也成熟了,茂密的树叶间满是红黄相间的果实,令人垂涎欲滴。