营养专家范志红表示,月饼可以直接作为早餐的主食。如果觉得过甜过腻,一些传统口味的广式月饼,如莲蓉、五仁、枣泥、豆沙等,可以打豆浆时一起放入打浆机,做成风味豆浆;也可以切成小丁,放在粥中;或切成薄片夹在吐司中做成三明治。范志红建议,月饼不要长期室温保存,可以带包装放入冰箱内。
营养专家范志红表示,月饼可以直接作为早餐的主食。如果觉得过甜过腻,一些传统口味的广式月饼,如莲蓉、五仁、枣泥、豆沙等,可以打豆浆时一起放入打浆机,做成风味豆浆;也可以切成小丁,放在粥中;或切成薄片夹在吐司中做成三明治。范志红建议,月饼不要长期室温保存,可以带包装放入冰箱内。