阿胶怎么熬制方法
准备驴皮，将驴皮用菜刀切成小块。切块后的驴皮用清水冲洗干净，放入高压锅中。锅中加水，中火熬煮至汤汁浓稠时倒入大锅继续熬煮。锅中加入豆油调色，将熬好的浓汁倒入容器等待冷却即可。
工具/材料:
驴皮 灰度交友
豆油
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、驴皮切小块
准备驴皮，将驴皮用菜刀切成小块。
2、驴皮放锅中煮
切块后的驴皮用清水冲洗干净，放入高压锅中。
3、换锅熬制
锅中加水，中火熬煮至汤汁浓稠时倒入大锅继续熬煮。
4、加豆油倒容器冷却
锅中加入豆油调色，将熬好的浓汁倒入容器等待冷却即可。
总结:
准备驴皮，将驴皮用菜刀切成小块。切块后的驴皮用清水冲洗干净，放入高压锅中。锅中加水，中火熬煮至汤汁浓稠时倒入大锅继续熬煮。锅中加入豆油调色，将熬好的浓汁倒入容器等待冷却即可。熬制时注意火候小心烧糊驴皮。
