来上一个双蛋鸡蛋饼,不薄不厚的面皮吃起来带着一点点韧劲,里面的香葱、香菜、榨菜等小料增加了口感,而灵魂的面酱微咸中带着恰到好处的甜,再夹上根松脆又不油腻的油条,就是这种踏踏实实的好吃最对我的胃口。
大饼
在海盐提到大饼,大家第一反应肯定都是绮园大饼。“绮园大饼”其实是家店名,因为店开在绮园边上,就取了这个直白的名字。
开了快三十年的绮园大饼,每一个烧饼都是现做现烤的,看着老板揉,擀,包,烤这熟练的手法,就知道为什么这家店本地人这么喜欢了。
试了试招牌的梅菜肉饼。刚出炉的大饼卖相很好看,散发喷香的气息,就算烫嘴也忍不住来上一口。一口下去,表皮带着韧劲,而饱满的内馅调味很棒,渗出的肉汁混上梅干菜特有的香气,口感层层递进,满口留香。
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/出行贴士/
交通:海盐高铁和地铁都在规划建设中,目前是还没有开通运营的。高铁出行的话,可以选嘉兴南站,去海盐县会比较方便些。更加推荐自驾,不论是杭州还是上海出发,都只要1h多就能到了。
住宿:想住在县中心附近的话,比较推荐海盐宾馆、海利开元名都大酒店。想住在南北湖的话,那里有不少的民宿,选择性比较多。亚朵、全季这种连锁品牌,海盐当地也有。