1。原料：龙虾、菜籽油、花椒、葱姜、料酒、红醋、加啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉、十三香、龙虾调味料。
2.炒龙虾的做法：炒龙虾：热锅，加入菜籽油（菜籽油比色拉和猪油炒的好），油热时加入胡椒粉，炒香取出花椒粒，然后加入洋葱和姜，炒香，然后倒入龙虾。
3.用铲子和勺子将龙虾炒至变黄，加入料酒和红醋。香味出来后，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，烧开。
4.加入十三味龙虾调味料。想要辣就多加点红油；如果你想吃辣，再加点胡椒粉。
5.小火炖10分钟。待汤快收干入味时，加入青椒丁、葱、蒜，煮5分钟，锅内淋上香油，装锅上桌。
