9月21日下午5点半，夕阳透过云层晒在光明水库两岸山坡上，仗着夕阳染了色，早已红透的万亩山楂林像一条红绸缎，萦绕飞舞在这十余里长的山上。
山楂红透了。
走进新泰市刘杜镇南流泉村，就像扑进了一湾山楂的海洋，抬首眺望好似一股“山红”从村东山坡上奔涌而下，整个村子都被染地红彤彤的。南流泉村两条十字交叉的主街上比肩接踵，人声鼎沸。60多家山楂收购商沿着大街一字排开，路中一条满载山楂的车队列出了二三里的长队，其间行人只得寻缝穿行。
进了9月，刘杜镇的2.3万亩山楂就红了。南流泉村是新泰甜山楂的核心种植区，全村山楂种植面积达3300多亩，年产量近1000万斤。“全镇山楂年产量的近一半是我们村贡献的。”南流泉村党支部书记刘西伟说。南流泉村规模化种植山楂的时间已经有二十多年，山楂树基本都处在盛果期，因此产量很大。
红彤彤的山楂丰收了。
刘杜镇多山地丘陵，所产甜山楂相比普通山楂 “个头小一号、着色红两度、口感甜三分”。“新泰甜山楂酸度适中、口感较好，适合鲜食，深受消费者喜爱。”刘杜镇山楂研究所所长安红强说。2000年初，刘杜镇就开始引导村民种植山楂；2010年前后，开始规模化推广山楂种植产业，并推出了免费提供树苗、增加考核奖励等措施。刘杜镇山楂种植面积从1000多亩迅速发展到如今的2万多亩，其中盛果期9000亩，年产山楂2000多万斤以上，可实现销售收入1.2亿元。
祖孙享受山楂丰收喜悦。
看到山楂产业有前景，2014年刘杜镇的张荣香在迪子峪村承包了100亩山地，成立了刘杜镇极品山楂家庭农场。“如今这100亩地山楂已到了盛果期，平均亩产达四五千斤，按照每斤3.5元左右的市场价，一年挣个七八十万元很正常。”张荣香说。这几天，她的家庭农场里每天都需要近百名采摘工人，每天能采摘近3万斤山楂。
山楂丰收。
“现在全镇山楂种植户超过2000户，其中山楂种植面积超过5亩的就有786户，各类储存、销售业户已达80多家，山楂冷藏能力超过6000吨。”安红强说。刘杜镇的山楂产业不仅能带动当地数千种植户增收致富，还能带动周边上万群众就近打工，而且形成了一个庞大的山楂经纪人队伍。
每年秋天，平邑县的山楂经纪人廉卫华就常往返新泰，其中刘杜镇是它的重点收货地。“每年得收100万斤山楂，其中八成都是在刘杜收的，这里山楂的质量和口感都很好。”9月21日，廉卫华开货车来到极品山楂家庭农场，今天他要从这里拉走1万斤山楂。
山楂丰收。
在南流泉村，比种山楂更让村民期盼的是收售山楂。刘西伟虽种了5亩山楂，但他顾不上采收，而是先在村里摆了几个山楂收购点。设点不到一周，今年刘西伟已经收了50万斤山楂。南流泉村是重要的山楂集散地，收山楂比种山楂更赚钱。“收1斤山楂能挣3毛钱代收费，村里稍微年轻点的人都忙着收山楂。”刘西伟说，从早上6点开始，南流泉村的主街上就黑压压的全是人，一直持续到晚上七八点，“我们收购的常常忙到凌晨，有时候量大还要通宵干，我已经连续几天忙到凌晨两点才睡觉，不过这样的时间加起来也就两三个星期。”
村民采摘山楂。
为推动山楂产业发展壮大，南流泉村党支部还领办了山楂种植合作社，让种植户从单打独斗往合作共赢发展。“我们合作社对种植、施肥、花期管理、存储、销售等环节实行统一管理经营和培训，这不仅有利于规范生产、控制品质，也能拓宽市场、稳定价格。”刘西伟说。现在村里年轻人还把山楂摆到了网上，销售成绩“非常好”。
山楂丰收了。
“除了山楂的培育和种植，刘杜镇还延伸山楂产业链条，加快推进山楂深加工项目建设和旅游资源开发，推动刘杜山楂产业实现一二三产深度融合发展。”刘杜镇党委副书记安连久说。目前，刘杜镇通过引进企业和自建基地等途径，建立了山楂产业基地建设项目，开发了山楂球、山楂条、山楂汁、山楂酒等系列产品。如今，刘杜镇还在山楂精品化、冷链物流、产品深加工等方面持续发力，将山楂逐步推向食材、药材等顶端市场。
