只见远处群山起伏，云遮雾绕，中间一片地势相对缓和的山岭便是周家山了。
远眺周家山
山坡之上，雾气升腾，杜师父说，那里就是我们早上观景的地方。
山坡对面，则是卧牛山，山脚之下，即是王婆岩小九寨了。
而在周家山一侧，远方起伏的山脉之上，高处有一个突出的小点，那便是青城前山景区最高处的老君阁。
远眺青城山老君阁
杜师父望着对面的山坡告诉我，他之所以选择在周家山隐居清修，不光是地理环境因素，还有最重要的一点，就是在周家山和赵公山一带，自古以来就生长着许多黄精。
黄精在古代被称为“仙人余粮”，它既可食膳，又可入药，古人认为它有充饥、延年益寿的作用。而中医则认为，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。
九蒸九晒中的黄精
修道之人大多离不开黄精，尤其是对于像杜师父这样的内修之人更是重要，因为在内修的基础上结合黄精，可以达到内外养生的效果，黄精于他而言，既是 “余粮”，也是 “财富”。
杜师父说，前几日他在赵公山当地农户家里订了几株生长多年的老黄精，一直没空去挖，今天刚好我在，顺便带我去看一下长在地里的黄精是什么样子。
随后我们驱车辗转几公里，来到山里的农户家。
在主人的带领下，我们找到了那几株黄精，它们长在农户的菜园子边上，在一片杂草丛里。
挖黄精
听杜师父讲，这几株黄精至少生长了5-10年，品质上等，像这样的黄精拿来通过九蒸九晒的炮制后，入药效果很好。
黄精的茎叶和种子
黄精的入药部分主要是其根茎，但杜师父介绍，3年以内的黄精根茎是不能用的，因为没有药效。
黄精的根茎呈圆柱形结节状，每一年长一节，一株黄精杜师父只选择它3年之后的老根茎，这些老根茎他会拿回去炮制，通过九蒸九晒后，既可以入药，又可以泡酒，还可以做成黄精粥。
黄精的根茎
而3年以内的根茎，他则带回去埋回土里让它们继续生长，他说他在周家山租了几块地，可以用来种这些品质好的黄精，将它们保护起来，他还给那几块地取了一个好听的名字，叫做“世外黄精园”。
青城山隐士杜师父
这户农家的黄精生长年限长，仅一株就挖出了近10斤的根茎。
对于这样上等的滋补佳品，主人家却表示，虽然它长在自己的菜园子里好几年，但他们从来没有吃过，因为不懂怎么食用，也不知道黄精到底有什么作用。
