但品尝到了正宗的军屯锅盔后，我便一整个被惊艳！外壳像千层饼一样又酥又脆，咬一口就掉渣，中间裹着小葱和碎肉，还带着微微的花椒的麻味，吃上一口就根本停不下来！
/滴油水饺/
说起彭州的美食，相信很多人的第一反应，都是滴油水饺。
彭州人将成都知名的红油水饺改良创新，便做出了极具彭州特色的滴油水饺，麻辣咸甜香，滋味丰富。
饺子皮一定要是手擀的，配上纯肉馅，不加一点点蔬菜的那种。包成白白胖胖的元宝形状，下锅煮熟捞出。
除了必备的辣椒酱之外，白糖才是灵魂。端上桌之前洒上一勺滚烫的热油，“滋啦滋啦”，真的太爽了！
/九尺婆婆店/
来了四川怎么能不吃一顿苍蝇馆子！如果只能选一家店，那我果断推荐九尺婆婆！
敢把“剔骨肉发源地”写在招牌里的店，绝对是有些底气在的。
店里的婆婆会根据人数帮你点菜，直接安排得明明白白，人均20+就可以吃饱吃好。
招牌的剔骨肉非常嫩，放入嘴里轻轻一抿就化开。耙耙菜炖的非常软烂，土豆沙沙的。还有一定要吃的板鸭，外皮油亮，肥而不腻！
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