FU MAO YUAN
To a higher level
福茂源-更上一层楼
撰文丨小伍
项目类型 | 商业·餐饮
设计师 | 朱伟
采访地点丨朝阳咖啡
“
-设计师说-
老字号“福茂源”，特色的陕北风情承载着铁锅炖羊肉的浓郁香气，大口吃肉大口喝酒，好味道都停留在食客的味蕾与脑海中。
大快朵颐的豪迈致使翻台率低，花哨的装饰嘈杂的环境让吃饭的心静不下来，怎么升级改造让好味道与好环境兼顾，如何让“念旧”的人有未变的印象，却又拥有“新颖”的感官体验，售楼部改餐饮，设计师朱伟接受这次挑战，带大家来“尝鲜”！
”
前期设想
Preliminary Assumption
▲ 解构灵感
辽阔的丹霞地貌丨热情的安塞腰鼓丨淳朴的拱形窑洞，保留陕北的民俗特色，将这些元素以“新的身份”融入空间，去扮演那些让人念念不忘的角色。
▲ 材质选择
青砖&黑瓦，质朴的本源材质勾勒空间的魂，艺术涂料&水晶玻璃砖，现代的新型材料缔造新样貌，红&黑碰撞，谱写一首喜迎八方客的豪迈篇章。
