豆腐炖辣子鸡:红油里浸着大块的鸡肉,观之诱人食欲,食之香辣爽口。
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Day4:
线路:上午驾车到青岩古镇游玩,参观游玩之后吃过午餐稍做休息,下午驾车返回贵阳。
景点推荐:
01
「青岩古镇」
开放时间:8:30-17:00
门票:10元;套票:60元
青岩古镇,贵州四大古镇之一,位于贵州省贵阳市南郊,建于明洪武十年,原为军事要塞 。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布,寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。
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青岩古镇有着深厚历史背景的建筑。爬上镇边一侧不算太高的山坡可以鸟瞰小镇的全景,小镇并不是建造在一个平面上而是建造在高低不平的山坡面上,从高处望去,整个小镇的格局给人一种在别的古镇中难以看到的立体美感。
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青岩古镇中除了众多的寺庙,竟然还保留着一座基督堂和一座天主堂,别具风格。
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美食推荐:
卤猪脚:制此卤猪脚,需选农村饲养一岁左右的猪之蹄,取十余种名贵中药入味,经文火温煨,精心卤制,吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁,入口肥而不腻,糯香滋润,酸辣味美
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豆腐圆子:豆腐圆子是用豆腐捏成圆球状,再裹上面粉做成的。在油锅里微微一炸,出锅的时候黄灿灿的。趁热蘸点贵州特有的沾水,再整个儿放入嘴里,外脆内软,甜中带辣,确是极品的美味。