集成灶作为新兴电器渗透率正逐步提升，老大、方太等巨头已纷纷布局
文：海豚音
海豚读次新（解读次新风云变幻，挖掘成长潜力牛股，欢迎）
集成灶产作为厨房电器产品中较为新兴的品类，是在对吸油烟机和燃气灶等传统烟灶产品的功能进行集成组合的基础上，搭配消毒柜、烤箱、蒸汽炉、洗碗机等可选功能，从而形成的一种具有多种功能的新型厨房电器产品，相较于传统烟灶产品，集成灶最为核心的优势在于其优异的油烟吸、排性能， 此外在降噪、美观度与实用性、操作便利性等方面均具有更明显的优势。从技术层面来说，集成灶产品相较于传统烟灶产品而言，具备更加优化的工艺结构、模块化的功能设计、智能化的操控水平等优势。
- 油烟吸净率高：采用侧吸下排的除油烟结构，油烟源头与吸风口之间的距离得以大大缩短，吸风口距离锅口 130 毫米的距离（传统顶式吸油烟机距离为550毫米、侧吸式油烟机距离为380毫米），及时在油烟没有扩散前进行吸净；从而提高了油烟吸净率；
- 油脂分离度高：集成灶吸烟腔距离炉具较近的结构优势使得油滴在呈较大液滴状态时即被吸入，避免油烟弥漫扩散。此时由于油与烟的重量差较大，通过冷凝或离心等技术处理，可更有效地对油烟进行分离，不仅能够保证集成灶产品内腔清洁，还能减少大气油污排放， 从而更加环保。
- 操作便利性：集成灶利用烟灶联 动技术，能够实现在燃气灶启动或关闭运行时，吸油烟机也同步自动开启或关闭。
总体集成灶作为传统烟灶的升级和替代产品，能够更好地满足人们日益增长的健康、节能、 环保、实用、美观、便捷等需求。
2018 年末全国居民每百户吸油烟机保有量为 56.40 台，低于冰箱、洗衣机、空调和 彩色电视机的保有量。其中城镇家庭平均每百户吸油烟机拥有量为 79.09 台，显著高于农村家庭平均每百户吸油烟机拥有量 26.00 台，与此同时吸油烟机等产品的安全使用年限一般不超过 10 年，随着旧房改造及房地产市场的发展仍有很大增长潜力。
2017 -2019 年我国集成灶产品的零售量分别为 126.7万台、 174.8万台 、210 万台，2018、2019年销量分别同比增长38%、20%，预计2020年将继续增长至248.00万台。
2016年-2019年我国集成灶产品零售规模分别同比增长24.49%、47.54%、43.33%、25.58%，到2019年我国集成灶零售规模已达162亿，集成灶在传统烟灶的占比已从2016年的9.84%逐年提升至2018年的20%，在厨电市场的占比已从2015年的6.16%逐年提升至2018年的12.2%。另据百度数据显示自 2015 年来“集成灶”的搜索指数开始高于“燃气灶”和“吸油烟 机”，且“集成灶”的搜索人群地理分布正逐步从浙江等主要生产地区向全国范 围内辐射。
行业发展上，我国第一台深井下排集成灶于 2003 年诞生，2009 年，侧吸式集成灶产品设计开始逐渐成 熟，2012 年，国家住房与城乡建设部制定了集成灶强制性标准，集成灶行业开始逐步进入规范化、标准化发展阶段，2015 年以来，集成灶行业步入快速发展期，各大厂商通过集成烘干机、 消毒柜、蒸烤箱等功能为消费者提供更优质的产品体验；从产品智能化水平看，新型集成灶正通过大屏幕融合视听功能、菜单引导、社区分享等功能。
从销售渠道上，方太厨具、老板电器等传统厨电生产商通过家电渠道销售的占比相对较高。集成灶生产商的线下销售终端主要为开设在建材市场、家居卖场等家装渠道的经销商门店，通过经销商在全国范围建立营销网络并提供安装及售后维修服务。近年来，各主流厨电品牌以及集成灶生产商 纷纷布局线上渠，近两年集成灶线上销售规模暴增，2018 年 集成灶线上市场销售量和销售额分别同比增长 100.1%和 136.6%。
