国内代餐市场正处在高速成长阶段，代餐食品越来越多样化，可供消费者选择的范围也越来越广，常见的代餐产品有麦片、饼干、面包、代餐粉、奶昔、蛋白粉等。
代餐奶昔品牌如WonderLab、Smeal、slimfast、雀巢、Keep等，WonderLab的代餐奶昔热量基本在250kcal/100g左右、蛋白质含量约22g/100g、膳食纤维含量约13g/100g，SmealNOTO益生菌代餐奶昔热量在270kcal/100g左右、蛋白质含量约13g/100g、膳食纤维含量约10g/100g。
代餐饼干品牌如ffit8、初吉、Smeal等，ffit8蛋白棒能量平均为125kcal/100g、蛋白质含量约31g/100g、膳食纤维含量约15g/100g，Smeal饼干能量为280KJ/100g、蛋白质含量约1.3g/100g，初吉饼干能量为1698KJ/100g、蛋白质含量为9.8g/100g、膳食纤维约10g/100g。
按照《代餐食品》团体标准规定，能量基本能够达到要求，但是膳食纤维含量略高于标准规定。不过除了营养成分之外，这些代餐产品的口味和广泛的消费场景也是消费者选择的关键。
虽然代餐食品品类很丰富，但无论是蛋白粉代餐、奶昔代餐还是饼干代餐，消费者都非常注重口感体验。比如在产品评价中经常能够看见“好吃”、“好喝”以及偏爱某种口味的评价，这说明即便消费者追求“减肥”和“饱腹感”，但是“好吃不胖”仍是主流诉求。
此外，代餐食品逐渐“零食化”，比如常见的代餐奶昔都是小瓶包装，随冲随饮非常方便，而且适合在多个场景食用，比如饥饿、运动、休闲等时刻，零食化为代餐增加了更多的可能。
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市场发展有待规范
不过，由于代餐食品仍属于“新生”事物，品类众多但缺乏统一标准，在产品营销过程中也不乏夸大宣传、虚假宣传等“打擦边球”的情况出现。
比如之前微商代餐品牌如佐丹力159、木婉清、脂老虎、全粮愈素食养生、纤妃笑等，极力宣传神奇的减肥效果，号称可以完全替代食物食用。后来被曝涉嫌虚假宣传，减肥其实并不能完全靠这些代餐产品来达到。
一些代餐食品宣称使用天然无公害原料生产、无任何添加剂，采用粗粮、谷物、水果等制成，在保证低热量、减肥的同时还能提供人体所需的营养。但实际上，不少商家都是打着减肥的幌子牟取暴利，不仅不能达到减肥的效果，长期食用对人体也会造成伤害。
像SmealNOTO益生菌代餐奶昔碳水化合物含量为67.7g/100g、WonderLab代餐奶昔碳水化合物含量为26g/100g、ffit8蛋白棒碳水化合物含量为28.6g/100g、Smeal代餐饼干碳水化合物含量为64.2g/100g，可能不太适合减肥人士的需要。
2020年8月，深圳市消委会曾对10款网红代餐食品进行了测评，结果显示，仅有3款样品营养配比表现较好。2017年，苏州警方破获一起制假售假案，犯罪分子通过地下作坊制造冒充“国际大牌”代餐食品。
追求健康、营养、减肥本无可厚非，但是不要将全部希望放在代餐食品上，而代餐食品行业也需要严格的标准去规范。
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