该校还注重加强课程建设，夯实专业教学基础。坚持突出“特色 一流”的建设思路，通过对外引进和自主建设的方式，加强优质课程资源建设。引进超星尔雅通识课程，近三年为学生提供人文社会科学、自然科学、艺术、创新创业等类别课程三百多门，每学年选课达三万余人次;以省、校两级一流课程建设为引领，着力自主建设优质课程资源。截至目前，共建有省级一流类课程(含精品类等课程)六十余门，校级一流类课程(含精品类、优质类等课程)一百二十余门。
按下深化教育改革“快进键”
“一流本科是建设高等教育强国的根基，只有培养出一流人才的高校，才能够成为世界一流大学，在‘双一流’建设中要加强一流本科教育”。2019年，教育部全面实施“六卓越一拔尖”计划2.0，启动一流本科专业建设“双万计划”，计划2019年至2021年，建设一万个左右国家级一流本科专业点和一万个左右省级一流本科专业点。
旅游管理和产品设计两个专业获批国家级一流专业建设点是该校党委、行政高度重视专业建设工作、落实立德树人根本任务的重要体现，也是全校上下围绕学校专业建设和发展总体目标所形成的重要成果，是对学校专业建设和人才培养成效的充分肯定，标志着该校本科专业建设的历史性突破，开创了该校本科人才培养的新局面。
该校将以国家级、省级一流专业建设为契机，继续完善专业规划，加强专业建设，夯实专业基础，以新理念、新标准、新体系为引领，在专业改革创新、师资队伍建设、教学资源、质量保障体系等方面发挥示范辐射作用，全面提升人才培养质量，加快“一流本科教育”的建设步伐，推动学校专业建设整体水平持续提升，加快建成地方应用型高水平大学。
召开一流专业建设推进会
“国家级一流本科专业” 建设经验
旅游管理专业：培养旅游应用型人才的摇篮
旅游学院与江苏天目湖旅游股份有限公司签署战略性校企合作协议
黄山学院旅游管理专业成立于1985年，是我省第一个旅游专业。作为国家级一流专业建设点之一，该专业坚持立足旅游行业，实行开放办学，实现校企互动，改革人才培养模式，构建实践教学体系，辐射专业群建设，对接国际行业发展的需要，注重培养学生踏实肯干的思想品质和勇于探索的创新精神及实践能力，为旅游行业造就了一大批高级应用型人才，赢得了用人单位的一致赞誉。
“办学定位反映鲜明的办学特色”。旅游管理学院院长金声琅介绍，旅游管理类专业群的建立与发展源自于满足国家旅游行业发展对人才的需求，专业群的设置与调整都源自于旅游产业链的调整和辐射，从而形成鲜明的学科专业特色。根据旅游行业发展需要，由旅游管理专业牵头，带动酒店管理、会展经济与管理相关专业，辐射英语、日语、烹饪与营养教育、文化产业管理、公共事业管理、人力资源管理、城乡规划、休闲体育等专业共同发展，成为全国高校中较早覆盖全域旅游完整学科专业链的地方院校。
近年来，该专业依托校地协同共搭平台，形成鲜明的地方性特色;产教融合“双元育人”，凸显了鲜明的应用型特色;国际合作创新发展，彰显了鲜明的国际化特色。金声琅介绍，该专业在人才培养上既坚持本科层次的理论教学，又强化理论指导下的实践能力培养，构建了科学、有效的应用型人才培养体系，形成了人才培养质量上的独特优势。培养的学生不仅具备吃苦耐劳、踏实肯干的优良品质，还具备基础扎实、知识面宽、体现适应发展的综合素质，更具备创新精神、实践能力及国际化的视野。截至2020年7月，该校已为旅游行业发展输送了万余名应用型专门人才，被誉为“培养旅游应用型人才的摇篮”。“毕业多年，回想母校仍然十分感恩”。2013年毕业于该校旅游管理专业的严春芳目前是上海市一家传媒公司的合伙人。她坦诚，母校的办学理念求真务实，育人模式重理论更重实践，鼓励自我探索与创新，为其毕业后的就业、创业奠定了坚实的基础。
