电烤箱的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能，但它是无法快速加热食物的。烤箱的加热方式会让食物外焦里嫩，很适合做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等烘焙点心及烧烤。虽然现在有很多微波炉也增加了一些烤蛋糕、烤鸡翅等功能，但实际做出的食物无法像烤箱那么出色。
看到这里，相信大家都对微波炉和烤箱的区别已经有一个了解，它们是无法取代彼此的。所以选哪个还是要看你家的实际烹饪需求。如果你主要是加热需求，那么选择微波炉就好；但如果你是个烘焙、烧烤爱好者，没事儿就像烤烤蛋糕、蛋挞、披萨、鸡翅什么的，那么还是买个烤箱比较好一些。总之，选择满足自家需求的就好。
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