如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语：吃不完的南瓜，别丢了，教你做成可拉丝的小面包，孩子爱吃！一说到南瓜，相信大家在日常生活中也是非常常见的，尤其是在当下这个季节，是很多新鲜的瓜果蔬菜，包括南瓜都是大批量上...
米月饼是这一两年流行的月饼新品种，其最大的特产就是不用烤箱也能做，满足了很多“月饼发烧友”的心愿。如果有烤箱更好，不用挥动手臂也能轻松得到香香的米粉。前几天我跟大家分享了一款流心奶黄月饼的做法，说实话，有颜值，口...
10月份板栗大量上市了，加蜂蜜烤一烤，比糖炒板栗还好吃俗话说“8月桃，9月楂，10月的板栗笑哈哈”，10月份是板栗大量上市的季节，板栗是一种淀粉类坚果，但它不像核桃，榛子，杏仁那样富含油脂，它的淀粉含量很高，所以吃板栗能给人带来很...
吃剩的吐司别扔，加入牛奶烤一烤，味道太赞了布丁是一个女生喜欢的甜品，它也是英国传统食物之一，这个布丁它在古代的时候，是用来表示掺有血的香肠布段，经过时间的推移一点点的变成我们现在吃的甜品。超高的颜值搭配上甜美的味...
今天临时起意想做小吐司，刚好有做点心剩下的抹茶麻糬团，卷到吐司里多了几分“妖娆”。 用了4个250克的小吐司盒，想着一天吃不完，就做了个波兰种。因为是室温下发酵的，所以面团温度较高。和主面团材料混合后，发酵的速度明显...
最近太馋了，嘴上喊着要减肥，但是却控制不住想吃肉。鸡翅价格虽然不比年前的便宜，丝毫不见有回落的迹象，管他三七二十一呢，先解馋要紧，哪儿省不出那几块钱来呀！ 好吃，当然还得属烤翅了。鸡肉的脂肪含量本来就少，经过这么一折腾，...
最近刚入手了一台新烤箱，用熟悉的方子来跟它磨合一下，这样才心里有数，比烘焙温度计还要准。所以，这个原味戚风蛋糕又重新温习了一下。 蛋糕不成功的人就别再说放酵母的事啦！之所以叫蛋糕，就是靠打发鸡蛋来确保成功的，所以打...
最近网购了不少荔浦芋头，怎么吃都吃不腻，细品那芋头，还有股独特的香气。把它做馅包进小吐司里，也着实好吃。 用的12连方模模具，烤出来的小立方吐司烙上HelloKitty的图案，将“可爱萌”又提升了一级。 面包低油低糖，外皮酥香，内...
想吃欧包但是成功率低，用了预拌粉就省事多了，从色泽到口感，跟专业大烤箱里烤出来的差不多。 为了过过手工瘾，可以将面团做出多种造型、割出多种花纹，这样就会有新鲜感，而且还会因为大小的不同而带来不同的口感。 来吧！看看今...
春天一到，人都勤快了不少。最近特别喜欢做面包，这不，今天又做了一个直接发酵法的原味吐司。 虽然二发有点儿过度导致组织有点粗糙，但拉丝拉片的效果还是很明显的，口感也不错，挺有嚼劲儿。 配方中加了一个鸡蛋，所以面团的涨发...
贝果（bagel）是面包的一种，因为其圆圈状常有人把它和甜甜圈(donut)混为一谈。其实二者有着很大的区别。后者多糖多油，大多采用油炸的方法，表面做多种装饰，属于甜品；而贝果却是低脂低糖低卡的健康面包，口感柔韧筋道，有微微的咸味...
大家好，我是原创作者：为爱下厨让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，让我们一起努力成长，做出充满爱的美食做出不一样的独特美食，做法简单又快捷《香酥五仁月饼》加入120克白糖，100克凉水，大火熬制...
这面包真独特，蒜香浓郁松软拉丝，吃一口就停不下来！以前听到蒜香包的时候，总觉着很不可思议，大蒜做的面包，能好吃到哪里去？结果尝过之后，现实给我的感只有两个字“真香”！好比说这个法式经典蒜香包，它独特之处就在于居然能把大...
最近小编想开始学习烹饪，打算入手一台蒸烤箱。经过几天的不眠不夜，恶补了一下关于蒸烤箱的知识，不得不说，如果之前没有了解过蒸烤箱的话，在买的时候一定会面临很多问题。小编这边已经将关于蒸烤箱的常识做了一个整理，大概帮...
巧克力派不用出去买了，1杯面1个鸡蛋，在家就能做，口感超赞！提起巧克力，大家都不陌生，不少女生和小朋友对香甜浓郁的巧克力简直没有任何招架能力，而且一吃就停不下来那种。而为了市场的需求，巧克力也推出的各种层出不穷的花式...
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