今天和大家分享一道“炒粉条”的家常做法，很多人在炒粉条时粘锅又坨，今天教给大家个小技巧，粉条烹饪时不粘锅不坨块，劲道又入味，有喜欢的赶紧学一下。食材：粉条配菜：绿豆芽、胡萝卜、鸡蛋辅料：大蒜调料：老抽、生抽、蚝油、胡椒...
大家好， 我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。黄豆芽炒粉条是一道简单营养的家常菜，食材简单，老少皆宜，今天给大家分享一道我们北方人最爱吃的家常菜，黄豆芽炒粉条，学会这样做，粉条...
白玉菇又叫白雪菇，它整体洁白如玉，外观看上去就特别招人喜欢，它口感脆嫩，味道鲜美，一直都被视为菌类中的“金枝玉叶”。 白玉菇自身有鲜味，而且很有营养，可以跟很多食材搭配一起做菜肴，今天我们用白玉菇、鸡蛋等食材做一道家...
今天来做一款，我小时候经常吃的美食，也是我老爸最爱的一款家常小炒。吃起来清脆爽口，有一股独特的香味，爱吃的人真的是爱不释手呢！它就是香芹炒豆干，这两款食材的材质和口感都有很大差异，搭配起来却能让人充分享受不同食材...
立秋了，天气凉快了不少，也有心思做手擀面了。用肉末炒一把豇豆拌面条，水水灵灵，有滋有味。手擀面用中筋或者高筋面粉都可以，揉成不软不硬的面团饧滋润后擀成薄片，再折叠、切条即可。面粉的吸水率和四季的室温不一样，水量一般...
儿子暑假在家，看奥运比赛为体育健儿加油，心情好，胃口好，这天跟我说：“老妈，哪天做顿肉夹馍，一边吃一边看比赛，多带劲！”这一说倒提醒了我，正不知道要吃什么呢，这下，有了！ 儿子从小学到高中的这12年，几乎每天早餐都是在上学路上吃的，...
想吃欧包但是成功率低，用了预拌粉就省事多了，从色泽到口感，跟专业大烤箱里烤出来的差不多。 为了过过手工瘾，可以将面团做出多种造型、割出多种花纹，这样就会有新鲜感，而且还会因为大小的不同而带来不同的口感。 来吧！看看今...
春天什么蔬菜最新鲜？当然要属韭菜了！ “春园暮雨细泱泱，韭叶当篱任意长。” 一场春雨，满园的韭菜齐刷刷地冒出地面，根白如玉，叶似翡翠，鲜嫩欲滴，散发出淡雅而独特的清香，令人心生欢喜。 如今，有了暖棚和温室的种植，韭菜一年四季...
高脂血症，都是吃出来的吗？ 从高脂血症的病因分类上看，有原发性高脂血症和继发性高脂血症两种，大部分原发性高脂血症的发生和家族遗传有关，涉及到“基因突变”（这里不详细阐述）。继发性高脂血症则是由其他疾病所引起的血脂异...
【声明】本原创内容只做信息分享，不做任何医疗建议。请随意转发分享，“转载”请私信我。虽然现在昼夜温差逐渐拉大，夜风初寒，但白日里的骄阳似火依旧。街头巷尾，邻里小区，大树底下，菜市场里，棋牌桌前......你总能看到几个光着...
假期一到，娃儿先闹。左手iPad，右手玩具，看着电视还要老母亲陪着才行。每天早上还没洗脸就得给娃做早餐，晚上还要讲故事，一天下来约等于没放假。有家长会说“我给孩子安排了整整七天满当当的学习计划，简单省力”。也有家长早...
2021年10月14日 ，宁夏回族自治区市场监督管理厅发布2021年食品安全监督抽检信息公示 （第三十四期）。标称宁夏伊瓶香粮油食品有限公司生产的小磨胡麻油（1.8L/瓶、马三福、2021-06-28）亚麻酸(C18:3)不合格，检验结果为23.7%，标...
前言全球掀起高油酸植物油之热，要从2018年11月美国食品和药品管理局（FDA）官方声明称橄榄油和某些油酸含量达到70%的植物油对心血管具有健康益处说起。油酸又叫单不饱和脂肪酸，其与饱和脂肪酸相对，评价植物油的好坏油酸含...
“蜂米”也叫八宝饭或甜饭，口感软糯香甜。在陕西佛坪县无论是酒店的宴席，还是自办的农家土席，都少不了这道甜蜜佳肴。佛坪自古就有养蜂取蜜的传统，佛坪“土蜂蜜”颜色金黄，糖中泛沙、口味香甜醇厚，是制作“蜂米”不可或缺的...
‘两湖’文化博大精深，源远流长，对于‘吃’来说更有独到的见解，这其中最为出名的就是湖南长沙传统的特色名吃---罗记臭豆腐。臭豆腐，闻之者臭气扑鼻，吃之者浓香诱人。为一探究竟，喜欢囤货的我在节前无意间看到罗记臭豆腐生...
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