注：转自CQ重庆美食 各位好吃狗大家好，我是你们的美食推荐官食小挑。据美食重庆安插多年的美食卧底爆料，南岸区南湖地铁站附近有一家小面馆竟然有两千多平，食小挑活了二十多年，也是走南闯北见过不少，小面馆能开这么大，实属前...
一群匠人，一碗小面，汇成一个故事！六十年传统手艺，三代匠心传承。也许，这是我们即将品读到的最有底蕴的重庆小面。下周，我们将邀请2018年官方最新发布的“重庆小面50强”的第2名得主“疯狂掌门人”入驻中国·重庆人力资源服...
新疆的爆辣炒米粉，又香又辣一碗不过瘾！如果要排点全国各地的辣味食物，那一定有重庆的火锅、湖南的辣椒炒肉还有新疆的爆辣炒米粉等等美食上榜。不过说起这新疆炒米粉，身为新疆人的迪丽热巴可就有发言权了。说起以前有一次...
咸汤面是铜川市耀州区唯一的地理标志美食名片。咸汤面生于耀州，香飘万里，却始终不离故土。可复制，却不可移植于外地。不知是水土的原因，还是文化的因素，咸汤面移到外地一般不出月余便关门大吉。相传咸汤面为清朝末年，由州人...
‘两湖’文化博大精深，源远流长，对于‘吃’来说更有独到的见解，这其中最为出名的就是湖南长沙传统的特色名吃---罗记臭豆腐。臭豆腐，闻之者臭气扑鼻，吃之者浓香诱人。为一探究竟，喜欢囤货的我在节前无意间看到罗记臭豆腐生...
如果你不太确定深圳牛肚市场到底有什么服务较好的火锅门店,能够为你提供更放心安全的牛肚餐单的话,那么不妨可以来看看本文的推荐。今天,美食达人将会为大家推荐一家在深圳当地比较知名的正宗潮汕牛肉火锅店——八合...
这是一个位置不被人看好的小馆，殿堂也朴素有余。如果不是肚子起了性子，我是不会来。点餐起始就是填饱肚子，来了一屉灌汤包和饺子。就是，就是，就是简简单单的主食让我动了在点几盘菜的心思。坐似莲花起如灯笼的灌汤包 暖...
96岁，摆摊30年，坚持多年不涨价。因为这些标签，在郑州街头卖菜馍的张玉珍老人火了。有人开着豪车前来品尝6块钱的菜馍；有人从哈尔滨飞来郑州出差，特意空出一天等待张玉珍；还有人开着四个手机直播，和“家人们”介绍张玉珍的摊...
茴香，别样香。用以包饺子吃，是最佳。但切记必须焯水。现在外面店铺里往往省去这一道过程。茴香就不好吃了。商家是想省事省功夫，省电，省水。其实这很不好的，最后是弄的食客们都不再光顾了。...
光头佬联圣叉烧包招商加盟 笑口叉烧包尽管近年来中外菜系不断涌入广州，极大冲击着传统广式点心的空间，但作为广式点心中最重要的组成部分之一，叉烧包仍屹立不倒。据悉，光头佬联圣每天卖出的叉烧包就超过200个，周末卖出400...
朋友第一次来宝鸡，带她参观了青铜器博物馆，亲身感受了宝鸡深厚的文化底蕴，知道“中国”一词最早出现在宝鸡出土的青铜器“何尊”，游历大散关，体会了宋军在这里大败金军的“铁马秋风”。朋友对宝鸡“明修栈道、暗渡陈仓”“...
说起来，中国人总是对各种“杂碎”情有独钟，这其中最著名的代表就是牛杂。牛肚、牛肠、牛心、牛筋、牛百叶……这些一度被认为是下脚料的牛杂，如今却俨然成为了人们眼中的精华，甚至比正肉更加受欢迎。 广东广州｜和味牛杂在...
蹄花鸡 这道菜将鸡块和猪蹄一起烧制，两者可以优势互补——把鸡块的鲜香和猪蹄的脂香融合在一起，猪蹄的胶质又能增加汤汁的浓稠度。把猪蹄剁成块，投入加有姜葱水和料酒的沸水锅，汆一水捞出，再投入六成热的油锅，炸至表面硬脆...
秘制霸王蛙 这款牛蛙相当霸气，盛器有脸盆那么大，半斤的牛蛙每份放三只，最核心的秘诀则是一款“霸王蛙料”，既有泡菜的酸香，又有杭椒的清鲜，口味不是很辣，却醇香厚重，“吃口”相当巴适。制作流程：1、牛蛙3只（每只重约半斤）斩成块，...
公司楼下是个小型的美食街，吃饭的店铺林立。不过，在一众烧腊店、湘菜馆里，有家干锅菜，倒显得特别。 我留意了一下，平时到饭点，这家店的食客也比其他的要少。 后来去尝了新，才找到缘故。菜的味道还不错，就是不划算呀！只是夹了几...
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