爱吃烤肉一定要收藏，学会这个秘制酱料，香气四溢，完胜烧烤摊。常听人开玩笑说，晚上千万不要一个人随便出去夜跑，因为很容易跑着跑着拐弯就能遇上烧烤，虽然只是一句玩笑话，但是面对烧烤店里那些烤得滋滋作响，香气逼人的各种...
豆腐软软嫩嫩的超好吃煎炸煸炒，焖炖煨煲中式家常的豆腐菜肴分外富厚百吃不厌的豆腐非常适用在家人同事眼前露一手还分外适用哄孩子！ 多彩豆腐糯米团材 料：内脂豆腐、糯米粉、草莓果珍、绿茶粉步 骤：1. 在糯米粉中进入内脂...
春节已经过去一段时间了，现在不管是大人还是孩子都已经慢慢地忙碌起来了，很多人的早餐又会变得将就或者不吃，其实越忙才越要好好吃饭，特别是早餐，精力充沛才能好好工作和学习。明儿家的早餐虽然食材做法看着都简单，其实还是...
韩剧《做一顿饭》此剧讲述天生具有传统宫廷料理大师秘技手艺的女子英申与在饭馆周围，围绕她的人成长和产生矛盾的故事。电视剧中有不少镜头是韩国饮食文化，相对咱们日常饮食，他们饮食要单调不少。电视剧里面印象足够深刻...
淡豆豉是豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品。全国各地均产，晒干、生用。淡豆豉，味苦、辛，性凉。归肺经、胃经。主要功效是：解表除烦、宣发郁热。淡豆豉，辛故而散，轻浮向上，能疏散表邪，且它的发汗解表的能力较为稳定，不管是风...
秒杀路边摊的三种年糕做法，外脆里糯， 你一定要尝试！韩式炒年糕！糯唧唧配上浓稠酱汁！一口一个！食材：年糕条，洋葱碎做法：1.准备酱料，两勺韩式辣酱，一勺番茄酱。两勺生抽，一勺白糖。加入少许冷开水搅拌均匀。2.热锅倒油下洋葱碎，炒香3...
沈阳北陵公园一角由于现在物流非常发达。南方应季的蔬菜没有几天就会在北方的农贸市场见到。这是我在沈阳小河沿农贸早市儿看见的江苏蚕豆，大家看是不是非常的新鲜？六元1斤，真的好便宜。充满了春天的气息哎。新鲜的蚕...
街边烤鱿鱼，烤干豆腐配方揭秘：方法一配方:1天津蒜蓉辣酱200克2芝麻酱、花生酱各100克3海天海鲜酱2斤4辣椒油40克5香油100克6花椒粉30克7味精25克，鸡精50克8白糖30克9盐20克10加温开水500克搅匀即可。鱿鱼或者干豆腐卷刷...
拌花菜拌花菜是沈阳烧烤店里必备的一道菜，没有这道菜你都不好意思叫烧烤店。最开始起源于朝鲜族烤肉店，后来所有饭店，大街小巷乃至大排档都把这道菜定位必备之菜。一般烤肉店里的比较正宗，其他饭店里的花菜会放入不同的食...
先做一个虎皮鸡蛋首先，食材：鸡蛋多个（看自己）青椒 干辣椒 花椒 生姜 葱 八角 鸡蛋冷水下锅煮8-10分钟，捞出。起锅烧油，油温5成热是将剥好的鸡蛋放入油中，来中火，鸡蛋炸至表层起泡，捞出。锅中放油，加入所有的调料姜翻炒两分钟，加...
记得上学的时候，每次回家捎饭，母亲都会给我稍上一瓶自制的蒜茸辣酱，全宿舍的人都抢着吃，往往没几天就吃光了。 母亲做蒜茸辣酱的方子还是跟一位老厨师学的，自从学会了，这个方子就被母亲一直保留着，成了压箱底的“宝贝”。今...
孩子放暑假了，我又懒散起来，早餐又开始糊弄了，不是出去买就是煮面条，这不女儿今天抗议了，说我再不好好做早餐她就不吃了。没办法为了女儿我还是乖乖地努力做早餐吧。今天和大家分享的这款早餐饼有点特别，主要是在早餐饼的基...
你是不是每次切水果的时候总感觉好像水果都带着肉味？切完都没有想吃的欲望了，也担心切完肉的刀就算洗过也还带着大量的细菌，毕竟生肉可是自带肉毒杆菌、沙门氏菌、黄曲霉素、大肠杆菌。那其实很多人会在用的时候就用开水...
1.蹄花鸡 这道菜将鸡块和猪蹄一起烧制，两者可以优势互补——把鸡块的鲜香和猪蹄的脂香融合在一起，猪蹄的胶质又能增加汤汁的浓稠度。把猪蹄剁成块，投入加有姜葱水和料酒的沸水锅，汆一水捞出，再投入六成热的油锅，炸至表面硬...
随着气温的升高，凉菜越来越受到食客的青睐。今天，几位凉菜师傅，就来跟大家分享一些新口味的凉菜酱汁，相信大家试制后，一定会爱上它们。同时，也谢谢这些师傅们的分享。 豆干汁 北方人都是凉拌豆干，我们则是用浸泡的方法来处理...
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