昨天去超市买菜，发现猪肉的摊位围了好多人，原来商家在做活动，猪肉的价格是9.9一斤，排骨的价格是14.9一斤，不得不感叹现在的猪肉价格是真便宜，去年的这个时间都还是在二十块以上，很长时间的“高肉价”终于回落。 猪肉便宜了，终...
腐竹是豆制品之一，平时多以干腐竹为多见，拌凉菜、小炒菜、涮火锅都少不了它，它是大豆制作而成的，富含植物蛋白质、钙，豆香浓郁，入味耐吃，是家庭常备的一种食材。最近我发现附近一家“老字号”大饭店有外卖新鲜腐竹，买了几盒放...
今天和大家来分享一下又简单又好吃的凉拌腐竹芹菜做法。腐竹是咱们生活中经常使用的豆制食品，腐竹的口感独特，味道鲜美，更富含丰富的蛋白质。可是腐竹虽然好吃可口，但如何处理我们买回来的干腐竹，可是一门学问。最近有朋友...
西红柿牛肉是一道非常好吃的菜，做这道菜的时候可以加入腐竹或者河南人造肉。更能补充植物蛋白，好吃有营养。河南人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。 小时候经常...
水煮肉片猪肉切成薄片 加入食盐，鸡蛋清抓匀，腌制五分钟左右。锅里倒入油， 烧热七成热，放豆芽翻炒均匀，放入上海青 炒至断生，盛入盆中。锅里放少量的油，放葱姜蒜爆香，放一小块火锅底料，炒出香味儿， 放少量的清水，大火烧开后，把腌好...
鹌鹑蛋炒腐竹腐竹提前水泡软 ，五花肉洗净切块，少许盐腌制20分钟，姜切块 ，鹌鹑蛋煮熟去壳，腐竹切小块儿备用 。锅中不用放油，放入五花肉煸炒出油 煎至两面金黄，加入姜块儿，八角 ，香叶和冰糖炒匀， 放老抽 ，放少量的水盖上锅 盖儿，中...
以前我们形容一个人懒，会说他“四体不勤，五谷不分”，“四体”我们知道是两手和两足，但是“五谷”是什么？很多人不能完全说上来。“五谷”在我国最早是指麦、黍、稷、稻、菽这五种粮食，但是这些里还有几个字不认识，他们都是什...
我是山东人，应该算是北方人了吧！以前小的时候，主要以面食为主，后来慢慢的开始吃米饭。头几年，小吃街上有了米线，吃过以后，觉得挺好吃，慢慢的网购米线学习自己在家煮。现在孩子不知怎么听说螺蛳粉，回家说得头头有道的：闻起来臭臭...
近些年来心脑血管疾病困扰着越来越多的中老年人，当检查出自己患有高血脂，高血压等慢性疾病的时候，很多人都开始注重起了饮食的健康，因为这些疾病大部分都是吃出来的。 如果在饮食上再不注重，就很可能引发脑梗、心梗等危害...
2021年9月23日，陕西省市场监督管理局发布关于10批次食品不合格情况的通告（2021年第36期）。其中，白河县中孚商务有限责任公司喜乐生活超市销售的标称西安攀峰顺达商贸有限公司委托许昌中禾实业股份有限公司生产的云岩青鸟...
这道家常菜咸鲜味浓，营养丰富，做一大盘都不够吃，特别适合下饭 腐竹烧肉 随着时代的发展，人们对食物的要求越来越多，既要色香味俱全，又要有营养，不然就吃不下饭，尤其是有老人和孩子的家庭，他们要是没胃口吃饭，煮饭的人会急得坐立...
我家的特色大锅菜，懒妈妈把几种食材一锅煮，小姐姐直说好吃 孩子们说这个周末不回家，我也没准备什么菜，打算中午煮红薯粥吃，一个人在家吃得比较清淡，有什么吃什么，不会刻意去做什么菜来吃，要是往个星期，我早就把周末的菜准备好...
要知道|戒糖到底有没有用呢？这里我们首先要明确戒的是什么糖。人体虽然需要葡萄糖，但不意味着你就要直接摄入糖。所以在这里我们强调的是要尽量戒掉添加糖，比如蔗糖、白砂糖、绵白糖等。通过摄入复杂的碳水化合物，比如谷...
拌花菜拌花菜是沈阳烧烤店里必备的一道菜，没有这道菜你都不好意思叫烧烤店。最开始起源于朝鲜族烤肉店，后来所有饭店，大街小巷乃至大排档都把这道菜定位必备之菜。一般烤肉店里的比较正宗，其他饭店里的花菜会放入不同的食...
斌姐，如何选择豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹？豆粉配制豆浆和原磨豆浆在营养上有啥区别？——网友 飞儿斌姐答疑： 01 豆浆主要选原磨豆浆或者鲜榨豆浆，富含优质植物蛋白质。营养的角度来说，因为水份含量高，相对其他豆制品营养密度...
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