炒莴笋，别再直接下锅炒，多做1步，莴笋清脆爽口，翠绿不变色莴笋是很常见的一种蔬菜，而且辨识度非常高，相信大家一看到它，就知道这是莴笋。上面是大片的翠绿的叶子，下面是又长又直的根茎部分，拿起来还挺有分量的。买一根回去，就够...
大家好我是小雅,说起青椒和鸡蛋是不是一定会想起青椒炒鸡蛋，今天小雅就用四个青椒和四个鸡蛋给大家分享一个不一样的美食。需要的食材有：鸡蛋，青椒，盐，十三香，油详细做法如下：1.先把青椒去蒂，然后把中间的籽都去干净。把青椒...
山药炒羊肉羊肉清洗干净，切厚片儿 ，葱姜蒜切片儿，山药清洗干净，切厚片儿 。锅中放适量的油，油烧热后下葱姜蒜爆香，下羊肉片儿翻炒均匀，炒断生 。放山药片， 翻炒均匀 放生抽，食盐，料酒，老抽，白胡椒粉继续翻炒，放少量的清水， 继续翻炒...
红烧腊鱼 腊鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高 。腊鱼放水里浸泡六小时 清洗干净，切块，葱姜洗净切丝 。锅里放适量的油，油温八成热，放花椒粒，辣椒段，葱姜炒出香味儿，放腊鱼块儿翻炒均匀， 两分钟后放入料酒，老抽，生抽翻炒均匀 。放...
我们大北方的春天忽冷忽热，时而艳阳高照温度适宜，时而北风呼啸倒春寒，这样的天气真是让人琢磨不透。所以我家每天的着衣都会参照天气预报来决定。即使这样，家里身体弱的人也会经常感冒发烧，所以在饮食上就要注意多吃点可以...
鹌鹑蛋炒腐竹腐竹提前水泡软 ，五花肉洗净切块，少许盐腌制20分钟，姜切块 ，鹌鹑蛋煮熟去壳，腐竹切小块儿备用 。锅中不用放油，放入五花肉煸炒出油 煎至两面金黄，加入姜块儿，八角 ，香叶和冰糖炒匀， 放老抽 ，放少量的水盖上锅 盖儿，中...
冬天，天气寒冷，除了多穿衣服来御寒，吃什么能提高御寒能力呢？今天，明儿要好好和大家说道说道了。天气越来越冷，虽然外头气温低，但是家家房间里的温度并不是很低，不说很热，总不至于很冷吧！这样冷热交替的温度，人们多吃肉类更容易让...
我喜欢秋天，看着硕果累累的果树，菜园里的豆角、扁豆角、南瓜，地里丰收的花生、栗子、红薯.....就感觉漫山遍野都是美味。秋天景色美，温度适宜，但是因为秋天少雨，特别是立秋以后，随着雨水的减少，空气湿度越来越低，导致人体很容...
猪是六畜之首，是中国人最重要的肉食，自古以来，中国都有家家养猪的习惯，汉字“家”就是房子里面一只猪。即使是现在，猪肉也是平民家庭中最重要的肉食来源，也逐渐从奢侈品变为日常消费品。 但是，僵尸肉、注水肉、血脖肉、冷冻...
哎哎哎……那个谁：你用剩肉丝给我下面没问题，你用茄子给我下面我也能忍受，今天你用红苕给我下面是几个意思？是想胀什么我，还是我们家经济状况真那么差？啥？爱吃吃，不爱吃算了？那还是算了，LZ吃，不然要饿哒。[发怒][发怒][发怒][捂...
一日三餐，那是顿顿不能少啊！！所以减肥要从饮食中入手，才能事半功倍喔，毕竟好的身材不是节食出来的，合理均衡的饮食才能将身体养好，在慢慢瘦下去；而且有些菜不仅可以补充营养，还可以排除身体多余的废弃物和燃烧脂肪，所以常吃这些...
我家孩子从小就爱吃的一道下饭菜，简单又解馋，百吃不厌孩子小时候挑食是最让家长头疼的事情，我家两个孩子小时候也特别挑食，炒肉的话，有点肥肉都不会吃，什么回锅肉、五花肉炒出来尝都不会尝一口，就是排骨中有点白花花的都不会...
今日是小暑节气，再过几天就要入伏了，”上蒸下煮“的酷暑时节也就真的到了。接下来气温会明显升高，人体流汗也会增多，防暑降温成了这段时间最需要注意的。大家白天不要长时间待在户外，平时记得多喝水，日常三餐可以多喝汤，补水...
自打入伏之后，每天都是高温天气。炎炎夏日，人体不免各种不适，特别是饮食方面，常常会觉得胃口不好。这时候，总想吃些开胃菜，比如酸辣口味的和酸甜口味的就是非常好的调剂菜品。尤其是酸甜味的菜品，大人孩子都喜欢吃。说起酸甜...
原创京酱肉丝虽然不属于高大上的菜肴，但是一点也不影响在百姓心中美食地位。京酱肉丝不像其它菜肴和每个地方菜系融合时，都多多少少会结合当地人饮食习惯，在口味上略有变动。那么京酱肉丝难道就没有创新，只有传承固守原有...
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