最近刚入手了一台新烤箱，用熟悉的方子来跟它磨合一下，这样才心里有数，比烘焙温度计还要准。所以，这个原味戚风蛋糕又重新温习了一下。 蛋糕不成功的人就别再说放酵母的事啦！之所以叫蛋糕，就是靠打发鸡蛋来确保成功的，所以打...
这个清新的抹茶奶酪蛋糕卷，充分释放出了对于春天的盼望和喜爱；最主要的，心情大好，胃口大开，做个甜品解解馋。麻糬，是湾湾人民对糯米面团的叫法，这个称呼在烘焙界似乎约定俗成了。糯米糊蒸熟后加点抹茶粉揉匀，一抹碧绿和食用时...
做葱爆牛肉，腌制时这4样缺一不可，牛肉滑嫩入味，鲜香下饭在我们北方，天一冷了，就开始多吃牛羊肉了，炒着吃鲜美下饭解馋，炖汤喝暖身暖胃，驱寒不怕冷，有着很高的营养价值，增强身体的免疫力和抵抗力。羊肉味膻，很多人更喜欢吃牛肉，口...
大家好，我是小雅，今天给大家分享一下双皮奶的做法，平时这些都是在外面买着吃的其实自己在家也是能做的，做法也不是很复杂，重要的是自己做的吃着放心。需要用到的食材有：牛奶、鸡蛋清、白糖制作步骤：1.把准备好的两袋牛奶倒进...
蒸面条是河南省和安徽省北部的传统面食, 制作原料主要有五花肉、配菜等, 一般也叫豆角焖面。口味鲜美, 营养丰富。但芹菜和胡萝卜是两宝。这道面用的配菜是芹菜和胡萝卜, 配色好看有营养。前几天虽然发了个3分钟的视...
降温了，这道菜要多给家人吃，防感冒不怕冷，增强体质身体棒我们山东最近可是断崖式的降温，早晚已经到了零度，本来穿着衬衣外套的，现在略过了毛衣，一下子就穿上羽绒服了。不管是小孩子老人还是青壮年，最怕的就是突然降温变冷，没有...
饭店炒肉滑嫩入味，除了多放油，这一步更关键，营养还不流失不知道是不是前段时间肉鱼吃多了，最近几天看见什么都没食欲，但是不吃又不行，浑身没有力气，就没有好的精神和体力对待工作和学习。为了每顿能多吃点，这两天里我家吃得最...
成品展示：配料清单：豆芽， 鸡蛋，韭菜，葱姜蒜，小米辣，蚝油，盐制作方法：第一步：准备4个鸡蛋、蛋黄蛋清分离打散，预热好的电饼档刷一层油，倒入蛋液，煎至图片上的效果，切成均匀的菱形块第二步：水烧开放豆芽，焯水1分钟，捞出过凉水第三步：小米...
看美食学干货 —— 尽在美食格物用电饭锅做蛋糕，看似非常简单，但是却不容易成功，究其原因，是有一些重点你没有做好，今天我们一起：解决它！1、低筋面粉。一定要采用低筋面粉来做蛋糕，因为其他面粉很难让蛋糕变蓬松。如果没有低...
大家好，我是倩倩，今天和大家分享一个饭店的招牌菜，西葫芦新做法，5块钱的成本饭店里卖68元，下面我们开始操作。洗净的西葫芦不用去皮，切掉首尾之后，用刀将它一分为二，竖着从中间劈开，再用小勺子将中间的瓤挖掉，用勺子刮的时候要...
饺子在咱们中国象征着团圆美满。我从小就爱吃饺子，小的时候物质贫乏，很少吃肉馅的饺子，但是我有个能干的老妈，不起眼的蔬菜经过老妈的手，哪怕是素馅的饺子也做的非常好吃。金秋十月，正是秋高气爽的好时节，气温适宜，在这样的天...
我喜欢秋天，看着硕果累累的果树，菜园里的豆角、扁豆角、南瓜，地里丰收的花生、栗子、红薯.....就感觉漫山遍野都是美味。秋天景色美，温度适宜，但是因为秋天少雨，特别是立秋以后，随着雨水的减少，空气湿度越来越低，导致人体很容...
进入秋季以来，蓝天白云，微风不燥，温度适宜，人体感觉非常舒服。但是你有没有觉得身体常常感觉困乏，浑身懒洋洋的？这是因为一个夏天出汗多，饮食搭配不得当，或者常吃冷食引起脾胃虚弱，就会出现这样的现象。那么秋季怎样调节饮食，才...
一年四季中，作为吃货的我倒是最喜欢秋天。秋天是收获的季节，各种农作物、各种时令水果、各种生鲜蔬菜都是让我喜欢的理由。立秋以后，天气慢慢变凉，但是随着雨水减少，空气中感觉出干干的感觉，秋燥来了！臻米砧板刀具收纳，自带2...
已经进入伏天好几天了，最近几天的大雨致使气温并不高，但是空气湿度大，感觉不管是哪里到处都是潮湿的，人体感觉倒是不如干热来的舒适。我们这里有个说法：阴天下雨的时候，适合在家过阴天包饺子！记得以前夏天吃饺子，全家人吃的都...
打开手机扫描上面的二维码
