秋冬季节，多给家人喝这汤，低脂营养，汤鲜味美，做法超简单！天气渐渐转凉，早晚温差比较大，在南方可以看到很多人都脱去夏天的短袖，已经开始穿上了薄外套，而现在的北方俨然已经开始进入了冬天模式。在这种节气，每天下班回到家，能喝...
多给家人喝这碗鸡汤，降温不怕愁，营养滋补，味道鲜甜不油腻国庆7天小长假，我们这里下了4天的雨，好不容易现在不下了，却大降温了，还没有20度呢，穿着毛衣都冷得要命，感觉一下就到冬天了。这个时候最重要的一件事就是进补，有的人爱买...
开海了，吃皮皮虾别水煮清蒸，这样做鲜嫩Q弹不回缩，营养不流失千盼万盼可盼着休渔期结束了，开海的第二天我就跑海鲜市场了，人是真多，一个个挑选着自家爱吃的海鲜，虽然价格都有点小贵，可买起来一点都不心疼。在众多的海鲜中，我们...
蒸的螃蟹流黄还掉腿？原来是用错了水，教你3招，营养鲜味不流失一年当中，我最喜欢的就是这个时候了，螃蟹大量上市，终于可以敞开吃了，别看螃蟹的价格还有挺贵的，可是比起平常真便宜不少，主要的还是，此时螃蟹很肥美，蟹黄满满，吃着过瘾...
白灼虾别用水煮，老渔民这样做，软嫩Q弹没腥味，鲜味营养不流失最近市场上有不少卖虾的，都是鲜活的，二三十元一斤，贵的个头大，便宜的个头小，其实吃着都是一样的，个头大的送人比较合适，好看，个头小的自己吃更划算。活虾吃的就是鲜，所...
菌类食材一般都“鲜味十足”，这个鲜味来自菌类本身的鲜味活性物质，其中游离氨基酸、核苷酸、鸟苷酸、天冬氨酸、甘氨酸等元素含量比较多，烹饪的时候只需要少许盐分，就能激发出令人愉悦的鲜味，让人胃口大开。金针菇是一种常...
阳光明媚春暖花开，春天来了！春天是万物复苏的季节，万物生发，大人孩子的身体都更需要营养，所以常给家人做点好吃营养的美食是必须的！天气好，户外活动就多一些，连吃饭都觉得格外的香甜。春天是吃海鲜的好时候，各种海鲜陆续上市。...
天气转热，又到了四处吃烧烤的季节，花甲，则成为了大家的常客。那么，花甲的壳不能吃，为什么没人把壳去掉后，再用来炒着吃呢？ 花甲带着这个问题，我询问了众多吃货朋友以及专业厨师后，得出了以下答案：1、太费时间精力吃花甲，是吃里面...
现如今，人们对食物健康越来越重视，不仅注重饮食的卫生，也更加注重饮食的食材和烹饪方式。食材的“纯天然”成了大家追求饮食健康的一个重要指标。 在很多人看来，调味品也是天然食物的“外来者”，“纯天然”就意味着尽可能...
“春生，夏长，秋收，冬藏”，秋冬是潜伏闭藏的季节，是一年的结束，亦是下一年的开始，做好冬季养生对来年的健康至关重要。 秋冬季节，万物收敛，要注意不吃寒凉之物。寒凉食物，会导致体内的阳气不足，危害健康。 千呼万唤始出来，好...
暑热难耐，出汗又多，除了多喝水，还要多喝一些清淡的汤，用汤汤水水来补充身体的水分和营养，不想喝太油腻的汤，那就煮一锅由菌菇和裙带菜的鲜味汤喝，里面还添加了西红柿和鸡蛋，那真是鲜美又有营养，这样的汤天天喝都不会长胖，我每次...
这鱼估堆卖，5元钱煮一锅，暖身暖胃又下饭最近迷上吃这鱼，真的是价廉物美，都是当地渔民拿来摆在路边卖，有的是用篮子装着，有的连篮子都没有，直接在地上铺一块塑料，一小堆一小堆地摆放着那里，5元一小堆，10元一大堆，连称都省了，看着挺...
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