#头条吃货节#考生全力备考，高强度的学习，很容易饿了，馋了，家长也不轻松。后勤工作，在给考生补充营养方面，费尽心思。考生多吃鱼，补充蛋白质，补充能量很及时。酸菜鱼鱼片鲜香滑嫩，鱼肉混沌 酸菜清脆又爽口，汤汁酸爽鲜白 非常有营...
都说：一方水土养育一方人，从小生活在沂河河畔，河鱼是我家一年四季从不间断的食材，尤其是生长在沂河水里的鲫鱼更是得到我家老少的宠爱。鲫鱼，属于淡水鱼，个头不大，营养功效倒是不差，在我们这儿只要是生完孩子的产妇，鲫鱼汤是必...
叶限的父亲去世后，继母虐待他，时常命她去山里砍柴、去深潭汲水。有一次，叶限在潭里发现一条两寸来长的小鱼，那鱼尾巴红红、眼睛金黄。叶限把鱼装进一个水盆喂养。可是，那鱼长得太快，叶限的水盆越换越大，眼看装不下了。于是，叶...
今天没打算买菜，准备将冰箱里的食材清理出来吃掉，我家冰箱每个月都要清理一次，不能有存放太久的食物，刚清理完，接到朋友电话，说是在路上堵车，顺便来我家蹭饭了，这个点来吃饭，有点为难了，节假日买菜要去得早，去晚了就是不太新鲜的...
鱼泡和鱼片是最佳搭配，香气扑鼻美味难挡，每次煮一大锅都不够吃天气冷，真不知道炒什么菜吃，孩子们让我做水煮鱼片，既暖和，又好吃，虽然这道菜经常做来吃，可我们从来都不会觉得腻，有时候运气好，还能买到鱼泡，同鱼片一锅煮，那真是香气...
煎鱼不烂的三个小窍门，只需少许油就能煎出焦黄酥脆、不变形的鱼说到香酥鱼，我们脑海中就会出现油炸鱼的画面，用油锅炸出来的小鱼，连骨头都是酥脆的，只是，油炸酥脆鱼要用好多油，倒不是舍不得那些油，只是，炸过鱼的油吃起来有股腥...
我家的特色大锅菜，懒妈妈把几种食材一锅煮，小姐姐直说好吃 孩子们说这个周末不回家，我也没准备什么菜，打算中午煮红薯粥吃，一个人在家吃得比较清淡，有什么吃什么，不会刻意去做什么菜来吃，要是往个星期，我早就把周末的菜准备好...
这锅菜，我家每次做来都吃不过瘾，连锅一起上桌，好吃又解馋 藤椒酸菜鱼是我家招牌菜了，也是我最拿好的菜，孩子们不管身在何处，心心念念的就是吃我做的酸菜鱼，每次要回家之前，他们都会提前打电话通知我泡好酸菜，我家酸菜鱼好吃的...
人烟稀少的七、八年代农村，儿时的我亲眼见过一件奇异的“坟头”事件，至今百思不解。奇怪的是：我们周边的三个村子没有姓“崔”的人家，村里在世的老人们也是从小听老一辈的人口中知道是“崔家林”，其它情况一概不知，说明这个...
在烹饪界有一句话：“无刀不成席”。细致的刀工，能让食材呈现出独特极致的美感，使美味与形色达到完美的统一。看过经典武侠电影《新龙门客栈》的人，想必都还记得那位手拎刮骨刀的鞑靼小厨师，仗着日久练就的纯熟刀工，一阵眼花...
吃鱼的方式有无数种，红烧清蒸糖醋油炸，每一种都赞不绝口，但只有一种味道会让你一不小心就吃上瘾，那就是烤鱼。跟朋友聚餐，吃得最多的除了火锅，大概就是“烤鱼”了。烤盘里发出滋滋声响，光闻味道就能吃下一碗饭！ 用筷子夹开，鱼...
干海鲜的品种和选择的方法： 1、蜇皮：用冷水浸泡，将经过浸泡洗净的蜇皮，沥干水分，投入80℃的水锅中出水，出水过程中，水温应始终保持在70℃～80℃之间。约30秒钟后，蜇头开始收缩。此时，将蜇皮倒出、过凉后，浸入浓度为1／500的醋精水溶...
潮汕小吃拼盘 这道出品将三款传统潮州小吃组合在一起，口味正宗，装盘时尚，可谓一菜多吃，非常适合年轻人的饮食习惯。干炸粿肉：1、将猪前胸肉400克，马蹄丁、生葱各200克，分别切成细丝，沥干水份，加入鸭蛋1个，白糖、盐、芝麻油、五...
酸菜鱼的做法最正宗的做法一定有朋友不知道，酸菜鱼是一道著名的川菜，它的口味也是以麻辣为主，让人吃了欲罢不能。酸菜鱼很受大家欢迎，不仅营养丰富而且物美价廉。想知道酸菜鱼的做法大全以及如何做酸菜鱼吗?下面就为大家...
吃鱼的方式有无数种，红烧清蒸糖醋油炸，每一种都赞不绝口，但只有一种味道会让你一不小心就吃上瘾，那就是烤鱼。跟朋友聚餐，吃得最多的除了火锅，大概就是“烤鱼”了。烤盘里发出滋滋声响，光闻味道就能吃下一碗饭！用筷子夹开，鱼皮...
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