每个时代的过年气氛都不一样,但是不外乎就是吃和玩。丰盛的年夜饭是团圆的年味;年后带着孩子老人到处玩是童趣的年味。家人在一起吃好喝好玩好,高高兴兴的,就是幸福中国年!相信年前,大家都会准备很多年货吧!我家就是,容量比较...
这几天的天气真冷啊!每天忙完工作接孩子回家天都黑了,加上寒冷,回到家总想喝点热乎乎的汤,暖暖身子。所以我家每天都上演着喝汤记, 骨头汤、鲜虾汤、鱼汤,蔬菜汤轮换上桌。天冷以后,很多人患感冒,而我的家人都健康愉快的过寒...
大家好!我是叶子寻味记的叶子,一个每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘,用普通的食材和简单的调料,在家做出健康营养又美味的家常菜。 鱼在我们的生活中是很受欢迎的美食,几乎是无鱼不成宴,不仅它的寓意非常好(年年有余)而且...
每年阳历6月6日前后是二十四节气中的第九个节气——芒种。 芒种字面的意思是"有芒的麦子快收,有芒的稻子可种"。黄梅时节多雨湿热,为了适应天气的变化,这个时候在一定要做好养生。天气湿热,人体随着出汗,身体里的水分和电...
夏天宁可不吃肉也要多吃它,美味不上火,两分钟煮出浓白汤,超鲜!天气越热,您的脸上是不是就开始冒痘、嘴里长泡、常感觉烦躁,吃不香睡不好?有了这样的表现,说明您上火了。夏季上火一般都是因为天气炎热,加上吃多了肉类或者是辛辣...
“红公鸡、绿尾巴,一头扎进地底下。”听着儿时的童谣,仿佛又回到童年。你知道童谣里是哪种蔬菜吗?答案当然就是:红萝卜。 一句"冬吃萝卜夏吃姜"的民间俗语,千百年来不少人将其奉为圭臬,但很少有人深究为什么冬天吃萝卜好。...
今天没打算买菜,准备将冰箱里的食材清理出来吃掉,我家冰箱每个月都要清理一次,不能有存放太久的食物,刚清理完,接到朋友电话,说是在路上堵车,顺便来我家蹭饭了,这个点来吃饭,有点为难了,节假日买菜要去得早,去晚了就是不太新鲜的...
提起农家菜,大家就会觉得土气,朴实,便宜的农村饭菜。什么臭哄哄的农家大酱,老豆油炒的笨鸡蛋,溜达鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,大肥肉片炖酸菜等等……农家菜好吃缘至于食材原料的单纯,没有什么套路。城里人在生活水平接近小康时,越来...
常言道“饭前一口汤,赛过良药方”,这并不是没有科学依据的,在饭前适量喝一些汤,可以滋润肠胃,有利于食物的消化和吸收。一年四季喝汤是有讲究的,根据时节的变化,汤品的所选用的食材也要随之变化,入伏后天气炎热、多雨潮湿,人的...
夏季也是煲汤进补的好时节。尤其住在南方的朋友一年四季都喜欢煲汤。那么,如果在煲汤时,不小心汤咸了,怎么办呢?有两个方法告诉你。很实用的哦。第一个方法,就是可以将一个土豆洗净切片,然后一片一片的放。渐渐尝试直到汤...
中国有句老话说得好:靠山吃山,靠海吃海,在东南沿海地区,人们的日常饮食离不开各类海产品,在福建厦门下水村有一家乡村饭馆,他们家的野生水库鱼,一道菜火了15年,每天能卖200桌。野生水库鱼因为是开在岛外的一个村庄里,所以这家...
面条在我国是一道出现频率极高的主食,不长的烹饪时间内,却可以做出千变万化的无穷口感。淮扬美食闻名天下,但鲜为人知的是,淮扬地区的面条也是极富特色的。成都人费执御来扬州品尝了面条以后,赞不绝口,说道“扬郡面馆,美甲天...
鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。金针菇鲫鱼汤 食材:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜做法:1)鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身...
要说最鲜的美食,那鱼汤绝对是榜上有名,在山东菏泽曹县,就有一家非常特色的小鱼汤,4元一碗只卖上午,很多顾客都是开车来排队吃。曹县最早的小鱼汤曹县小鱼汤千千万,但只有这一家是独树一帜,并且配饼吃。这家应该是曹县最早的...
导读:这道面食简单易做家人爱,换这汤底鲜美钙质多——鱼汤小馄饨的做法。面食小吃在早餐中备受大家喜爱,品种多样,味道丰富又有营养,蒸、煮、煎、烙、煎等,做法不同,味道也不同,比如小馄饨,皮薄鲜美,做早餐暖胃管饱,一包一煮上桌...
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